MyPlate war von 2011 bis 2026 der Ernährungsleitfaden des USDA: ein Teller, aufgeteilt in die fünf Lebensmittelgruppen, mit persönlichen Tagesmengen über den MyPlate-Plan. Was er lehrte, seine Geschichte und wo seine Werkzeuge heute leben.
MyPlate ist eine visuelle Antwort auf die Frage „Wie sollten meine Mahlzeiten aussehen?". Statt Tabellen oder Zählregeln zeigt es einen Teller, geteilt in vier Abschnitte — Obst, Gemüse, Getreide und Proteinquellen — mit einem Kreis daneben für die Milchprodukte. Die Anteile sind die Botschaft: Die Hälfte des Tellers sind Obst und Gemüse, und Gemüse und Getreide nehmen etwas mehr Platz ein als Obst und Protein.
Das USDA stellte MyPlate am 2. Juni 2011 vor, um die Ernährungspyramide zu ersetzen, die nach fast zwei Jahrzehnten zwar bekannt, aber schlecht verstanden war. Ein Teller entspricht direkt der Art, wie Menschen Essen servieren, weshalb sich das Symbol in Klassenzimmern, Kliniken und Küchen im ganzen Land verbreitete.
Hinter dem Symbol stand ein Personalisierungs-Motor: der MyPlate-Plan. Nach Eingabe von Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht und Aktivitätsstufe lieferte er Ihr geschätztes tägliches Kalorienziel, übersetzt in Mengen je Lebensmittelgruppe — Tassen Obst und Gemüse, Unzen-Äquivalente Getreide und Protein, Tassen Milchprodukte. Genau diesen Rechner suchen die meisten heute, wenn sie MyPlate eingeben, und er lebt hier weiter.
MyPlate war fünfzehn Jahre lang der Ernährungsleitfaden des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), vom 2. Juni 2011 bis Anfang 2026. Am 7. Januar 2026 veröffentlichten USDA und HHS die Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, starteten eine neue Verbraucherseite unter RealFood.gov und nahmen die Website MyPlate.gov außer Betrieb. Das Teller-Symbol wurde durch eine neue Bundesgrafik ersetzt — eine umgekehrte Pyramide — und der persönliche MyPlate-Plan-Rechner ging offline, statt neu gebaut zu werden.
Nichts davon löschte die Wissenschaft hinter MyPlate: Die Ernährungsmuster-Tabellen 2020–2025, die den Rechner antrieben, sind weiterhin veröffentlicht, und die Team Nutrition des USDA nutzt MyPlate-Materialien weiter in Schulen. Verschwunden ist das kostenlose, öffentliche Werkzeug. MyPlate.food füllt diese Lücke und bewahrt den MyPlate-Plan-Rechner, die Lebensmittelgruppen-Hinweise und alle 1.072 MyPlate-Kitchen-Rezepte unabhängig vom USDA.
MyPlate wurde durch die Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 und eine neue Bundes-Verbraucherseite, RealFood.gov, ersetzt, beide gestartet am 7. Januar 2026. Die Ausgabe 2025–2030 führte ein anderes Bild ein — eine umgekehrte Pyramide, die Protein, Obst und Gemüse sowie gesunde Fette in die breite obere Fläche setzt — anstelle des geteilten Tellers.
RealFood.gov beherbergt nun die aktuellen verbrauchernahen Ernährungsempfehlungen der Regierung, hat aber weder den interaktiven MyPlate-Plan-Rechner noch die MyPlate-Kitchen-Rezeptbibliothek übernommen. Anders gesagt: Der Empfehlungsrahmen änderte sich, und die alten Werkzeuge wurden entfernt, nicht migriert. Um das Nachfolgesystem zu verstehen, lesen Sie unsere Erklärung zu RealFood.gov und den Dietary Guidelines 2025–2030. Wenn Sie gezielt den Teller im MyPlate-Format und seinen Rechner wollen, ist genau das, was diese Seite bewahrt.
Ja. Obwohl das USDA die Website MyPlate.gov im Januar 2026 außer Betrieb nahm, ist die Ernährungswissenschaft hinter MyPlate nicht abgelaufen. MyPlate setzte die Dietary Guidelines for Americans 2020–2025 um — einen von Fachleuten geprüften Bundesbericht, der weiterhin veröffentlicht und wissenschaftlich gültig ist. Die Kernbotschaften gelten weiter: Machen Sie die Hälfte des Tellers zu Obst und Gemüse, mindestens die Hälfte des Getreides zu Vollkorn, variieren Sie Ihre Proteinquellen und achten Sie auf die Portionsgrößen.
Ernährungsfachkräfte, WIC-Kliniken, universitäre Beratungsprogramme und die Team Nutrition des USDA lehren die Tellermethode weiterhin, weil sie Ausgewogenheit auf einen Blick vermittelt. Die Leitlinien 2025–2030 verfeinern die Schwerpunkte, statt diese Grundlagen umzustoßen.
MyPlate heute zu folgen bedeutet also, gängigen und weiterhin aktuellen Ernährungsrat zu befolgen — Sie nutzen einfach den hier bewahrten MyPlate-Plan-Rechner und die Lebensmittelgruppen-Leitfäden statt der eingestellten Bundesseite. Die Hinweise passen sich auch der Lebensphase an: Unser Leitfaden MyPlate für ältere Erwachsene wendet dieselben fünf Lebensmittelgruppen und Tagesmengen auf Erwachsene ab 60 an.
MyPlate und die US-Ernährungspyramide sind zwei Epochen derselben Bundesempfehlung. Die Food Guide Pyramid kam 1992 und stapelte die Lebensmittelgruppen senkrecht, mit Getreide an der breiten Basis und Fetten an der schmalen Spitze — ein Aufbau, den viele als Rangfolge oder Ess-Reihenfolge missverstanden. Ein Redesign von 2005, MyPyramid, ergänzte Personalisierung und eine Treppen steigende Figur, brauchte aber weiterhin eine Legende zum Entschlüsseln.
2011 ersetzte das USDA die Pyramide durch MyPlate: ein Gedeck, aufgeteilt auf Obst, Gemüse, Getreide und Proteinquellen, mit den Milchprodukten daneben. Der Wechsel tauschte ein abstraktes Dreieck gegen den vertrautesten Gegenstand des Essens und machte eine Botschaft sofort sichtbar — die Hälfte des Tellers sollte Obst und Gemüse sein. Alle drei setzten die Dietary Guidelines for Americans ihrer Zeit um; nur das Bild änderte sich. Im Januar 2026 wich der Teller selbst einer umgekehrten Pyramide auf RealFood.gov.
MyPlate zeigt Anteile, keine festen Portionsgrößen. Gemüse und Getreide nehmen die beiden größten Abschnitte ein — jeweils etwa 30 % des Tellers — während Obst und Proteinquellen je rund 20 % füllen und die Milchprodukte in einem Glas neben dem Teller stehen. Die Leitregel verbindet zwei davon: Machen Sie die Hälfte des Tellers zu Obst und Gemüse.
Ein typisches Abendessen könnte ein handtellergroßes Stück Lachs (Protein), eine Portion Vollkornreis (Getreide) und ein zur Hälfte mit gebratenem Brokkoli und einem Beilagensalat gefüllter Teller (Gemüse) sein, dazu ein Apfel und ein Glas Milch.
Ihre genauen Tagesmengen — gemessen in Tassen und Unzen-Äquivalenten — hängen von Ihrem Kalorienniveau ab, das von etwa 1.000 bis 3.200 Kalorien pro Tag reicht. Der MyPlate-Plan-Rechner wandelt Ihr Alter, Geschlecht, Ihre Größe, Ihr Gewicht und Ihre Aktivität in diese persönlichen Ziele um; die Lebensmittelgruppen-Leitfäden schlüsseln auf, was in jeder Gruppe zählt.
Keine einzelne Bundesseite pflegt das MyPlate-Symbol mehr. Nachdem das USDA MyPlate.gov im Januar 2026 außer Betrieb nahm, teilte sich die Verantwortung für das MyPlate-Format: Die Team Nutrition des USDA veröffentlicht weiterhin MyPlate-Materialien für Schulen, während die interaktiven Verbraucherwerkzeuge — der MyPlate-Plan-Rechner und die MyPlate-Kitchen-Rezepte — offline genommen wurden.
MyPlate.food bewahrt und pflegt diese Werkzeuge unabhängig. Es ist keine staatliche Seite und weder mit dem USDA verbunden noch von ihm unterstützt oder gefördert; es baut den MyPlate-Plan aus denselben öffentlichen Ernährungsmuster-Tabellen der Dietary Guidelines for Americans 2020–2025 nach und beherbergt alle 1.072 bewahrten Rezepte.
Das USDA erscheint hier nur als ursprüngliche Quelle der zugrunde liegenden Wissenschaft. Für aktuelle offizielle Empfehlungen verweist das USDA die Öffentlichkeit nun auf RealFood.gov; für den bewahrten MyPlate-Teller und seinen Rechner ist dieses Format hier zu Hause.
Jede MyPlate-Empfehlung wird über fünf Lebensmittelgruppen ausgedrückt. Der Teller zeigt ihren Anteil an einer typischen Mahlzeit; Ihre Tagesmengen hängen von Ihrem Kalorienniveau ab.
MyPlate ist ein Kapitel in acht Jahrzehnten bundesstaatlicher US-Ernährungsleitfäden. Jedes Symbol ersetzte das vorige, während sich die Ernährungs- und die Kommunikationswissenschaft weiterentwickelten.
MyPlate wurde 2026 nicht gelöscht — es verteilte sich. Der Food and Nutrition Service des USDA veröffentlicht weiterhin MyPlate-Materialien für das Schulprogramm Team Nutrition, sodass der Teller weiterhin in Schulen auftaucht. Die Ernährungsmuster der Dietary Guidelines 2020–2025, die den MyPlate-Plan antrieben, bleiben veröffentlichte Wissenschaft, und Ernährungsfachkräfte lehren die Tellermethode weiter, weil sie auf einen Blick funktioniert.
MyPlate.food bewahrt die praktischen Werkzeuge: einen vollständigen MyPlate-Plan-Rechner, der dieselben USDA-Ernährungsmuster-Tabellen umsetzt (alle Kalorienstufen von 1.000 bis 3.200), die Bildungsseiten zu Lebensmittelgruppen und Portionen sowie die 1.072 Rezepte, die das USDA vor der Einstellung der Seite auf MyPlate Kitchen veröffentlichte. Ein unabhängiges Projekt — ohne Verbindung zum oder Unterstützung durch das USDA — geschaffen, damit das meistgenutzte persönliche Ernährungswerkzeug der USA nicht einfach verschwindet.