Construir una comida saludable — 10 consejos (imprimible) | MyPlate

Cada comida es un elemento en su estilo de comer saludable. Asegúrese de incluir todos los grupos de alimentos durante el día. Que frutas, vegetales, granos, lácteos y alimentos de proteína sean parte de sus comidas y refrigerios diarios. Además, limite azúcares adicionales, grasa saturada y sodio. Use la Lista Diaria de MiPlato y los consejos de abajo para satisfacer sus necesidades durante todo el día.

Construir una comida saludable

Cada comida es un elemento en su estilo de comer saludable. Asegúrese de incluir todos los grupos de alimentos durante el día. Que frutas, vegetales, granos, lácteos y alimentos de proteína sean parte de sus comidas y refrigerios diarios. Además, limite azúcares adicionales, grasa saturada y sodio. Use la Lista Diaria de MiPlato y los consejos de abajo para satisfacer sus necesidades durante todo el día.

1. Que la mitad de su plato sea de vegetales y frutas

Vegetales y frutas son llenos de nutrientes que apoyan la buena salud. Elegir frutas y vegetales rojos, anaranjados, y verdes oscuro como tomates, camotes y brócoli.

2. Incluir granos integrales

Aspirar de elegir por lo menos la mitad de sus granos integrales. Buscar las palabras “grano entero 100%” (100% whole grain) o “trigo integral 100%” (100% whole wheat) en la etiqueta de información nutricional. Los granos integrales proporcionan más nutrientes, como fibra, que los granos refinados.

3. Que no se olvide de los lácteos

Completar su comida con una taza de leche sin grasa o baja en grasa. Recibirá la misma cantidad de calcio y otros nutrientes esenciales que la leche entera, pero menos calorías. ¿No toma leche? Probar una bebida de soya o incluir yogur bajo en grasa en su comida o refrigerio.

4. Agregar proteína magra

Elegir alimentos de proteína, como carne magra, cerdo, pollo, o pavo y huevos, nueces, frijoles o tofu. Dos veces a la semana, elegir mariscos para su proteína en su plato.

5. Evitar grasa adicional

Usar jugo de carne o salsas pesadas añade grasa y calorías a opciones sanas. Probar brócoli al vapor con un poco de queso parmesano bajo en grasa o jugo de limón.

6. Que sea creativo en la cocina

Si está haciendo un sándwich, sofrito o cazuela, buscar maneras de hacerlos más saludables. Intentar usar menos carne y queso, que pueden ser más altos en grasa sólida y sodio, y añadir más vegetales que contribuyen nuevos sabores y texturas a sus comidas.

7. Tomar control de su comida

Comer en casa más frecuentemente para que sepa lo que está comiendo. Si come afuera de la casa, leer y comparar la información nutricional. Elegir opciones que son más bajas en calorías, grasa saturada y sodio.

8. Probar nuevas comidas

Mantenerlo interesante al escoger nuevos alimentos que nunca ha probado, como mango, lentejas, quínoa, col rizada o sardinas. ¡Puede encontrar una favorita nueva! Intercambiar recetas divertidas y sabrosas con amigos o encontrarlas por internet.

9. Satisfacer su diente dulce de una manera saludable

Disfrutar de un postre naturalmente dulce: ¡fruta! Servir una ensalada de fruta fresca o un parfait de fruta hecho con yogur. Para un postre caliente, hornear las manzanas y cubrirlas con canela.

10. Todo lo que come y bebe cuenta

La combinación correcta de alimentos en sus comidas y refrigerios le puede ayudar a ser más saludable ahora y en el futuro. Convierta los cambios pequeños en cómo come en hábitos duraderos.

Texto oficial del USDA — Serie educativa "10 consejos" (MiPlato), de dominio público, recuperado del sitio ChooseMyPlate.gov archivado. Se conserva íntegro. MyPlate.food es una herramienta independiente y no está afiliada al USDA.

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