채소와 과일, 통곡물 식품, 단백질 식품 — 그리고 우선 음료인 물. 유제품은 어디로 갔는지, 식물성 단백질이 왜 앞에 있는지, 2019년 개편이 캐나다 건강 식사를 어떻게 재구성했는지.