유제품 퀴즈: MyPlate 식품군 지식 점검

유제품 퀴즈

USDA MyPlate 지침을 바탕으로 유제품군, 그 핵심 영양소, 저지방 선택에 대한 지식을 확인해 보세요.

1. 유제품군의 모든 식품에 들어 있는 중요한 미네랄은 무엇입니까?

• 비타민 C
• 리보플라빈
• 칼슘
• 식이섬유

2. 칼슘이 들어 있는 식품은 우유뿐입니다.

• 참
• 거짓

3. 우유로 만든 제품은 모두 유제품군에 속합니다.

• 참
• 거짓

4. 성인에게 하루에 권장되는 유제품군 식품은 몇 컵 상당량입니까?

• 1컵
• 2컵
• 3컵
• 4컵

5. 성인에게는 유제품군 식품이 필요 없고, 성장하는 어린이와 운동선수에게만 필요합니다.

• 참
• 거짓

6. 성인에게 권장되는 우유 종류는 무엇입니까?

• 일반 우유(전지방)
• 2% 저지방 우유
• 무지방(탈지)
• 크림

7. 생후 6개월 미만 영아에게 권장되는 우유 종류는 무엇입니까?

• 권장되는 우유가 없습니다. 모유나 분유만
• 아몬드 우유
• 탈지 우유
• 일반 우유(전지방)

8. 우유에 자연적으로 들어 있는 당의 이름은 무엇입니까?

• 과당(프럭토스)
• 젖당(락토스)
• 설탕(자당)
• 포도당(글루코스)

9. 다음 중 유익균(이른바 '프로바이오틱스')이 들어 있는 유제품은 무엇입니까?

• 버터
• 요구르트
• 일반 우유(전지방)
• 크림치즈

10. 다음 중 유당 불내증이 있는 사람을 위한 칼슘 선택지는 무엇입니까?

• 락토스 프리 우유
• 칼슘 강화 두유
• 체더나 스위스 같은 경성 치즈
• 위의 모두

기본 정보

유제품군(우유, 요구르트, 치즈, 락토스 프리 우유, 칼슘 강화 두유)은 튼튼한 뼈를 만드는 칼슘의 주요 공급원입니다. 버터, 크림, 크림치즈는 칼슘이 거의 또는 전혀 남아 있지 않아 포함되지 않습니다. 성인을 위한 MyPlate의 유제품 지침:

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