단백질 식품 퀴즈: MyPlate 식품군 지식 점검

단백질 식품 퀴즈

USDA MyPlate 지침을 바탕으로 단백질군과 '단백질 식품을 다양하게'라는 메시지에 대한 지식을 확인해 보세요.

1. 대부분의 미국인은 식사에서 단백질을 충분히 섭취합니다.

• 참
• 거짓

2. 모든 성인은 단백질 식품군에서 같은 양의 음식이 필요합니다.

• 참
• 거짓

3. 단백질 식품은 나트륨 섭취에 영향을 줄 수 있습니다.

• 참
• 거짓

4. 콩, 완두콩, 렌틸콩은 어떤 식품군에 포함됩니까?

• 채소군만
• 단백질 식품군만
• 채소군과 단백질 식품군
• 곡물군

5. 다음 중 단백질 식품군에서 채식 선택지는 무엇입니까?

• 후무스
• 참깨
• 땅콩버터
• 위의 모두: 검은콩 채식 버거도 포함

6. 견과류와 씨앗은 무엇의 좋은 공급원입니까?

• 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 E
• 당분, 트랜스지방, 비타민 A, 철분
• 단순당, 콜레스테롤, 비타민 D, 나트륨
• 탄수화물, 포화지방, 비타민 C, 칼슘

7. 단백질 식품군의 식품은 단백질을 공급하지만, 그중 칼슘의 공급원이기도 한 식품은 무엇입니까?

• 닭가슴살
• 다진 소고기
• 정어리
• 돼지고기 갈비

8. 고기나 가금류 대신 해산물을 주 2회 드세요.

• 참
• 거짓

9. 생고기나 가금류를 조리하기 전에 씻거나 헹궈야 합니까?

• 예
• 아니요

10. 이것은 무엇입니까?

• 아몬드
• 캐슈넛
• 호두
• 피칸

기본 정보

단백질 식품에는 동물성과 식물성 공급원이 모두 포함됩니다. 대부분의 미국인은 이미 단백질 필요량을 충족하고 있어서, MyPlate의 초점은 더 많이 먹는 것이 아니라 다양성과 더 담백하고 덜 가공된 선택에 있습니다. 단백질 식품을 다양하게 하는 방법:

계속 둘러보기