간식, 냉동·통조림 채소, 색이 진한 채소로 하루 채소 섭취를 손쉽게 늘리는 USDA "10가지 팁" 채소 가이드입니다.
간식, 냉동·통조림 채소, 색이 진한 채소로 하루 채소 섭취를 손쉽게 늘리는 USDA "10가지 팁" 채소 가이드입니다.
신선하거나 냉동한 채소를 전자레인지로 조리하면 어느 식사에나 곁들일 수 있는 간단한 요리가 됩니다. 그릇에 물을 조금 넣고 그린빈, 당근, 브로콜리를 전자레인지에 쪄서 빠른 곁들임 요리를 만들어 보세요.
파프리카, 당근, 브로콜리를 한꺼번에 손질해 두세요. 냉장고에 보관하면 필요할 때 바로 쓸 수 있습니다. 샐러드나 볶음 요리에 넣거나, 저지방 딥에 찍어 간식으로 드세요.
빨강, 주황, 진한 초록색 채소로 접시를 화사하게 채우세요. 이런 채소에는 비타민과 무기질이 풍부합니다. 도토리호박, 방울토마토, 고구마, 콜라드그린을 드셔 보세요.
냉동 채소는 빠르고 간편하며 신선한 채소만큼 영양이 풍부합니다. 냉동 모둠 채소를 볶아 간단한 한 끼를 만들어 보세요. 지방이 많은 소스나 소금이 첨가되지 않은 제품을 고르세요.
통조림 채소는 어느 식사에나 훌륭한 재료가 되니 토마토, 강낭콩, 옥수수 통조림을 갖춰 두세요. "나트륨 감소", "저나트륨", "무염"이라고 표시된 제품을 고르세요.
검정콩, 채 썬 빨간 파프리카, 얇게 썬 무, 다진 적양배추, 물냉이 같은 색색의 채소로 샐러드를 화사하게 만드세요. 샐러드가 보기에도 좋고 맛도 좋아집니다.
데워서 드시면 됩니다. 토마토, 땅콩호박, 모둠 채소 수프를 드셔 보세요. 나트륨을 관리하려면 "나트륨 감소"나 "저나트륨" 수프를 고르세요.
집 밖에서 저녁을 먹더라도 걱정할 필요 없습니다. 주문할 때 흔한 튀김 곁들임 대신 채소 곁들임이나 사이드 샐러드를 추가로 요청해 보세요.
제철 채소를 사면 가장 좋은 맛을 더 저렴하게 즐길 수 있습니다. 동네 마트의 특가 상품을 확인하거나 지역 농산물 직거래 장터를 찾아보세요.
새로운 채소를 골라 보세요. 한 번도 먹어 보지 않은 채소를 요리에 넣어 보세요. 새로운 최애 채소를 발견할지도 모릅니다. 친구들과 요리법을 주고받으며 즐거움을 이어 가세요.
공공 도메인인 USDA "영양 교육 10가지 팁" 시리즈와 미국인을 위한 식생활 지침에서 각색했습니다. MyPlate.food는 독립적인 도구이며 USDA와 제휴 관계가 없습니다.
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