그릭 샐러드
페타 치즈가 그릭 샐러드의 주인공이긴 하지만, 이 레시피에는 모두가 좋아할 만한 클래식 샐러드에 꼭 필요한 모든 재료가 들어있습니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 1 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.53점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 47개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 채소: 1/2 컵
재료
- 로메인 상추 잎 6장, 1 1/2인치 크기로 찢은 것 (원하는 경우 더 많이)
- 중간 크기 오이 1개 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 중간 크기 토마토 1개, 다진 것 (방울토마토를 사용해도 좋음)
- 얇게 썬 적양파 1/2 컵
- 으깬 페타 치즈 1/3 컵
- 올리브 오일 2 큰술 (또는 원하는 오일)
- 레몬즙 2 큰술
- 말린 오레가노 1 작은술
- 소금 (선택 사항 1/2 작은술, 입맛에 맞게)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 샐러드 볼에 상추, 오이, 토마토, 양파, 치즈를 넣고 섞습니다.
- 작은 볼에 오일, 레몬즙, 오레가노, 소금을 넣고 함께 휘젓습니다.
- 상추 혼합물 위에 붓고 골고루 묻을 때까지 가볍게 버무립니다.
- 즉시 제공합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 81.72 |
| 총 지방 | 6.59 g |
| 포화지방 | 1.85 g |
| 단일불포화지방 | 4 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 7.34 mg |
| 탄수화물 | 4.37 g |
| 식이섬유 | 0.98 g |
| 총 당류 | 2.07 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.9 g |
| 칼슘 | 60 mg |
| 칼륨 | 159 mg |
| 나트륨 | 100.73 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 12 mg |
| 인 | 50 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 67 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 7 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 27 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 8 mg |
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출처
Recipe by: Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/greek-salad. Federal works are public domain in the United States.
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