남부식 바나나 푸딩
달콤하고 맛있는 이 디저트는 곧 온 가족이 가장 좋아하는 메뉴가 될 것입니다.
- 분량
- 10인분
- 1회 제공량
- 3/4 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.63점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 30개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 과일: 1/4 컵
- 곡물: 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 무지방 우유 3 3/4 컵, 나누어 사용
- 인스턴트 바닐라 푸딩 및 파이 필링 믹스 2 상자 (각 3.4 온스)
- 라이트 냉동 휘핑 토핑 2 컵
- 바닐라 웨이퍼 32 개
- 중간 크기 바나나 2 개, 슬라이스한 것
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 우유 3 1/2 컵과 푸딩 믹스를 섞습니다.
- 거품기로 푸딩 혼합물이 잘 섞일 때까지 2 분 동안 저어줍니다.
- 5 분 동안 그대로 둡니다.
- 휘핑 토핑 1 컵을 푸딩 믹스에 가볍게 섞어줍니다.
- 2 쿼트 크기의 서빙 그릇 바닥과 옆면에 웨이퍼를 한 겹 깝니다.
- 남은 우유 중 2 큰술을 웨이퍼 위에 뿌려줍니다.
- 슬라이스한 바나나를 한 겹 올리고 그 위에 푸딩의 3분의 1을 얹습니다.
- 각 웨이퍼 층마다 남은 우유를 뿌려주며 이 과정을 반복하고, 마지막은 푸딩으로 끝냅니다.
- 남은 휘핑 토핑을 푸딩 위에 골고루 바릅니다.
- 먹기 전에 최소 3 시간 동안 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 222.04 |
| 총 지방 | 4.33 g |
| 포화지방 | 2.4 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 4.2 mg |
| 탄수화물 | 41.45 g |
| 식이섬유 | 0.63 g |
| 총 당류 | 35.03 g |
| 첨가당 | 26 g |
| 단백질 | 4.4 g |
| 칼슘 | 140 mg |
| 칼륨 | 265 mg |
| 나트륨 | 367.12 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 21 mg |
| 인 | 265 mg |
| 셀레늄 | 3 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 60 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.6 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 20 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 21 mg |
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출처
Recipe by: Heart Healthy Home Cooking: African American Style — US Department of Health and Human Services — National Heart, Lung, and Blood Institute
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/southern-banana-pudding. Federal works are public domain in the United States.
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