슬로우 쿠커 콩 요리
이 새콤한 콩 요리는 슬로우 쿠커로 조리합니다. 다음 포트럭 저녁 식사 때 이 요리를 내어보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6 (339g)
- 평점
- 5점 만점에 3.70점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 23개)
식품군
- 채소: 1 1/2 컵
재료
- 핀토콩 1파운드 (16온스 말린 것, 씻어서 준비)
- 뜨거운 물 4컵
- 양파 2개 (다진 것)
- 칠리 파우더 1큰술
- 바베큐 소스 3/4컵
- 케첩 1/2컵
- 머스터드 1 1/2큰술
- 핫소스 2대시
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 슬로우 쿠커에 콩, 물, 양파, 칠리 파우더를 넣고 섞습니다.
- 뚜껑을 덮고 약불에서 7시간 동안 또는 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 물기를 뺍니다.
- 바베큐 소스, 케첩, 머스터드, 페퍼 소스를 넣고 저어줍니다.
- 강불에서 15분 동안 또는 속까지 뜨거워질 때까지 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 377.42 |
| 총 지방 | 1.54 g |
| 포화지방 | 0.32 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 75.72 g |
| 식이섬유 | 11.38 g |
| 총 당류 | 19.05 g |
| 첨가당 | 15 g |
| 단백질 | 17.71 g |
| 칼슘 | 131 mg |
| 칼륨 | 1157 mg |
| 나트륨 | 652.75 mg |
| 구리 | 1 mg |
| 철 | 5 mg |
| 마그네슘 | 135 mg |
| 인 | 332 mg |
| 셀레늄 | 5 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 30 mcg |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 3 mg |
| 비타민 K | 10 mcg |
| 엽산 | 314 mcg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 76 mg |
함께 보면 좋은 레시피
- 베터 베이킹 믹스
- 건포도와 버섯을 넣은 카레 치킨
- 채소 가득 매시드 포테이토 볼
- 카레 퀴노아와 콜리플라워
- 치즈를 곁들인 콜리플라워 쉘 파스타
- 채소와 홍감자를 곁들인 블랙 스킬렛 소고기
- 지중해식 참치 안티파스티 샐러드
- 간단한 미트 소스를 곁들인 스파게티
출처
Recipe by: Montana State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-beans. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스