크랜베리 견과류 빵

이 빵을 아침, 점심, 또는 저녁 식사로 즐겨보세요. 제철일 때 신선한 크랜베리를 사용하시면 더욱 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다.

크랜베리 견과류 빵
분량
15인분
1회 제공량
1조각, 레시피의 1/15
평점
5점 만점에 3.07점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 73개)

식품군

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

조리법

  1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
  2. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
  3. 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣고 섞습니다.
  4. 오렌지 껍질을 강판에 갈고, 오렌지즙을 짭니다.
  5. 오렌지 주스를 더 추가하여 3/4컵을 만듭니다.
  6. 별도의 볼에 오렌지 주스, 버터, 달걀, 간 오렌지 껍질을 섞은 다음, 밀가루 혼합물에 넣고 가볍게 섞일 때까지만 저어줍니다.
  7. 크랜베리와 호두를 넣어 섞습니다.
  8. 바닥에만 기름칠을 한 9x5인치 식빵 틀에 반죽을 붓습니다.
  9. 50에서 60분 동안 굽거나 중앙에 이쑤시개를 찔러보아 아무것도 묻어나오지 않을 때까지 굽습니다.
  10. 틀에 담긴 채로 10분 동안 식힌 후, 꺼내어 식힘망 위에서 완전히 식힙니다.
  11. 선택 사항: 글레이즈를 만들려면 슈가파우더와 물을 섞고, 필요한 만큼 물을 더 추가하여 묽은 글레이즈를 만듭니다.
  12. 식은 빵 위에 뿌려줍니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리155.07
총 지방5.37 g
포화지방2.21 g
단일불포화지방1 g
다중불포화지방2 g
리놀레산1 g
알파-리놀렌산0.3 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤21.84 mg
탄수화물24.25 g
식이섬유0.93 g
총 당류10.32 g
첨가당9 g
단백질2.7 g
칼슘37 mg
칼륨64 mg
나트륨179.95 mg
구리0 mg
철1 mg
마그네슘10 mg
인47 mg
셀레늄7 mg
아연0 mg
비타민 A32 mcg
비타민 B60 mg
비타민 B120 mcg
비타민 C5 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E0 mg
비타민 K1 mcg
엽산57 mcg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.1 mg
나이아신1 mg
콜린16 mg

참고

*밀가루의 1/2에서 1컵을 통밀가루로 대체할 수 있습니다. 영양 분석 및 비용 산정 목적에는 중력분이 사용되었습니다.

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출처

Recipe by: North Dakota State University Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-nut-bread. Federal works are public domain in the United States.

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