크랜베리 햄 슬라이스
크랜베리 주스, 건포도, 올스파이스, 그리고 황설탕이 이 요리에 달콤하고 새콤한 소스를 더해줍니다. 좋아하는 채소와 함께 곁들여 간편한 저녁 식사로 즐겨보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.39점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 23개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 단백질 식품: 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 황설탕 1컵, 꾹 눌러 담은 것
- 옥수수 전분 1/2큰술
- 올스파이스 1/2작은술
- 크랜베리 주스 2컵
- 레몬즙 2큰술
- 씨 없는 건포도 1/4컵
- 슬라이스 햄 2장
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 냄비에 황설탕, 옥수수 전분, 올스파이스를 넣고 섞습니다.
- 다음 세 가지 재료를 서서히 넣으며 저어줍니다.
- 소스가 걸쭉해지고 끓을 때까지 중간 불에서 조리합니다.
- 기름을 바른 오븐 용기에 햄 한 조각을 놓습니다.
- 햄 조각 위에 소스의 1/2을 붓습니다.
- 그 위에 두 번째 햄 조각을 올립니다.
- 남은 소스를 모두 붓습니다.
- 덮개를 덮고 화씨 350도 오븐에서 45분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 213.21 |
| 총 지방 | 1.1 g |
| 포화지방 | 0.28 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 10.8 mg |
| 탄수화물 | 48.65 g |
| 식이섬유 | 0.44 g |
| 총 당류 | 43.17 g |
| 첨가당 | 36 g |
| 단백질 | 4.09 g |
| 칼슘 | 43 mg |
| 칼륨 | 238 mg |
| 나트륨 | 247.19 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 14 mg |
| 인 | 66 mg |
| 셀레늄 | 7 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 4 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 9 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 20 mg |
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출처
Recipe by: University of the Virgin Islands Cooperative Extension Service — 4-H/Family & Consumer Sciences Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-ham-slice. Federal works are public domain in the United States.
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