포도를 곁들인 새우 콘페티 샐러드 샌드위치
포도는 이 달콤하고 짭조름한 새우 샐러드와 자연스러운 조화를 이룹니다. 샌드위치로 즐기거나 상추 위에 올려 드세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.48점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 150개)
식품군
- 곡물: 2 1/2 온스당량
- 단백질 식품: 2 온스당량
- 채소: 1 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 1/2 파운드 냉동 자숙 칵테일 새우 (해동하고 껍질을 벗겨 내장을 제거한 것)
- 1 8온스 캔 노란 옥수수 알갱이 (나트륨을 줄이고 물기를 뺀 것)
- 1 컵 통조림 검은콩 (저나트륨, 물기를 빼고 헹군 것)
- 1 대 셀러리 (깍둑썰기한 것)
- 2 큰술 다진 양파
- 2 큰술 저지방 마요네즈
- 1/2 큰술 무염 카리브해 시트러스 시즈닝
- 8 슬라이스 통곡물 빵
- 2 개 토마토 (슬라이스한 것)
- 4 장 비브 상추 또는 기타 잎상추
조리법
- 새우를 굵게 다집니다.
- 새우 샐러드 재료(빵, 슬라이스한 토마토, 상추를 제외한 모든 재료)를 함께 섞습니다.
- 샐러드를 4장의 빵에 고르게 나누어 담고 빵 가장자리까지 폅니다.
- 그 위에 슬라이스한 토마토, 상추, 그리고 두 번째 빵 한 장을 얹습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 361.65 |
| 총 지방 | 5.89 g |
| 포화지방 | 1.1 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 3 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 91.63 mg |
| 탄수화물 | 54.25 g |
| 식이섬유 | 10.55 g |
| 총 당류 | 8.24 g |
| 첨가당 | 3 g |
| 단백질 | 24.21 g |
| 칼슘 | 193 mg |
| 칼륨 | 730 mg |
| 나트륨 | 576.65 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 110 mg |
| 인 | 442 mg |
| 셀레늄 | 41 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 91 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.7 mcg |
| 비타민 C | 14 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 30 mcg |
| 엽산 | 115 mcg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 109 mg |
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/shrimp-confetti-salad-sandwich-grapes. Federal works are public domain in the United States.
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