흰강낭콩 브루스케타

바삭한 빵 위에 흰강낭콩, 토마토, 향신료를 올린 이 맛있는 브루스케타를 시도해 보세요. 사이드 디시나 에피타이저로 제공하면 모두가 좋아할 것입니다!

흰강낭콩 브루스케타
분량
4인분
1회 제공량
3 조각
평점
5점 만점에 3.71점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 122개)

식품군

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

조리법

  1. 바게트를 어슷썰기로 얇게 썹니다 (바게트 1개당 약 12 조각).
  2. 큰 소테 팬에 올리브 오일 2 큰술을 두르고 중간 불에서 달굽니다.
  3. 빵 조각을 팬에 올리고 중강 불에서 지글지글 소리가 나고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
  4. 빵을 뒤집기 전에 팬에 올리브 오일 1 큰술을 추가로 두르고 반대쪽도 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
  5. 토핑을 만들기 위해, 중간 불에서 양파와 남은 올리브 오일 1 큰술을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 7 분 동안 익힙니다.
  6. 마늘, 바질, 오레가노를 넣고 향이 날 때까지 1~2 분 더 익힙니다.
  7. 콩을 넣고 약한 불에서 5 분 더 계속 익힙니다.
  8. 토마토를 넣고 불을 꺼서, 토마토가 익지 않고 따뜻해지도록 합니다.
  9. 발사믹 식초를 팬에 뿌리고 살살 섞어줍니다.
  10. 구운 빵 위에 토마토와 콩 혼합물을 숟가락으로 듬뿍 떠서 올린 후 맛있게 즐기세요.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리341.37
총 지방15.46 g
포화지방2.51 g
단일불포화지방10 g
다중불포화지방2 g
리놀레산2 g
알파-리놀렌산0.2 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤0 mg
탄수화물41.3 g
식이섬유5.91 g
총 당류6.11 g
첨가당1 g
단백질10.24 g
칼슘91 mg
칼륨509 mg
나트륨389.7 mg
구리0 mg
철3 mg
마그네슘61 mg
인163 mg
셀레늄14 mg
아연1 mg
비타민 A21 mcg
비타민 B60.3 mg
비타민 B120 mcg
비타민 C14 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E4 mg
비타민 K20 mcg
엽산140 mcg
티아민0.4 mg
리보플라빈0.2 mg
나이아신3 mg
콜린30 mg

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출처

Recipe by: MyPlate National Strategic Partners — The Grain Chain

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/white-bean-bruschetta. Federal works are public domain in the United States.

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