4단 캐서롤
이 요리는 오븐에 구울 수 있으며, 시간이 부족하다면 전자레인지에 돌려도 됩니다. 좋아하는 냉동 또는 통조림 채소를 사용하세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 1컵, 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.34점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 38개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 단백질 식품: 1 1/2 온스당량
- 채소: 1 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 1파운드 다진 소고기, 살코기 85%
- 감자 4개
- 냉동 혼합 채소 1팩, 10온스 (또는 저염 통조림 혼합 채소)
- 1/4컵 치즈, 저지방 슈레드 (체다 또는 콜비잭)
- 1/4컵 우유, 1%
- 소금과 후추 (선택 사항, 입맛에 맞게)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 프라이팬에 다진 소고기를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 따뜻한 물에 헹구고 물기를 빼서 여분의 지방을 제거합니다.
- 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기지 않고 얇게 썹니다.
- 큰 베이킹 접시나 캐서롤 접시에 감자를 담습니다.
- 그 위에 채소, 다진 소고기, 치즈를 올립니다.
- 캐서롤 위에 우유를 붓습니다.
- 기호에 따라 소금과 후추를 넣습니다.
- 뚜껑이나 호일로 덮습니다.
- 화씨 350도에서 1시간 동안 굽거나, 금속이 아닌 베이킹 접시나 캐서롤 접시에 담아 전자레인지 강(high)에서 19~23분 동안 돌립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 275.02 |
| 총 지방 | 8.38 g |
| 포화지방 | 3.4 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 46.63 mg |
| 탄수화물 | 31.08 g |
| 식이섬유 | 4.63 g |
| 총 당류 | 3.35 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 18.33 g |
| 칼슘 | 88 mg |
| 칼륨 | 891 mg |
| 나트륨 | 102.13 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 56 mg |
| 인 | 247 mg |
| 셀레늄 | 13 mg |
| 아연 | 4 mg |
| 비타민 A | 116 mcg |
| 비타민 B6 | 0.6 mg |
| 비타민 B12 | 1.5 mcg |
| 비타민 C | 13 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 14 mcg |
| 엽산 | 47 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 5 mg |
| 콜린 | 72 mg |
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출처
Recipe by: Spend Smart. Eat Smart. — Iowa State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/four-layer-casserole. Federal works are public domain in the United States.
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