가든 팬 브레드
바나나가 이 빵을 촉촉하게 만들고 풍미를 더해줍니다. 샐러드나 메인 요리와 함께 곁들이거나 언제든 간식으로 드세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1인분
- 평점
- 5점 만점에 3.50점 (평가 8개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 곡물: 1 온스
- 단백질 식품: 1/2 온스
재료
- 옥수수가루 1/2컵
- 다목적 밀가루 1/2컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 으깬 잘 익은 바나나 2개
- 물 1/2컵
- 에그 믹스 1큰술 (또는 달걀 1개)
- 건포도 1/4컵
- 다진 호두 1/4컵
- 눌러붙지 않는 요리용 스프레이
조리법
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 중간 크기 볼에 옥수수가루, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어둡니다.
- 작은 볼에 바나나, 물, 에그 믹스를 넣고 잘 섞일 때까지 젓습니다.
- 바나나 혼합물을 옥수수가루 혼합물에 넣고 젓습니다.
- 가루류가 촉촉해질 때까지 섞어줍니다.
- 건포도와 호두를 넣고 살살 저어 섞습니다.
- 중간 크기 프라이팬이나 베이킹 팬에 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
- 반죽을 숟가락으로 떠서 프라이팬이나 베이킹 팬에 담습니다.
- 18분에서 20분 동안 또는 빵이 노릇노릇해지고 가장자리가 팬에서 떨어질 때까지 굽습니다.
- 빵 중앙에 나무 이쑤시개나 깨끗한 포크를 찔러 넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않아야 합니다.
- 4등분으로 똑같이 잘라 따뜻하게 또는 차갑게 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 260.15 |
| 총 지방 | 6.34 g |
| 포화지방 | 0.83 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 4 g |
| 리놀레산 | 3 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.7 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 20.38 mg |
| 탄수화물 | 47.24 g |
| 식이섬유 | 3.56 g |
| 총 당류 | 16.82 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 5.39 g |
| 칼슘 | 92 mg |
| 칼륨 | 380 mg |
| 나트륨 | 284.99 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 57 mg |
| 인 | 136 mg |
| 셀레늄 | 10 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 6 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 8 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 1 mcg |
| 엽산 | 68 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 31 mg |
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출처
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations — Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/garden-pan-bread. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.