가스파초 수프
이 맛있고 차가운 토마토 수프는 점심이나 저녁 식사에 곁들이기 좋습니다.
- 분량
- 6 인분
- 1회 제공량
- 준비된 수프 1 컵, 레시피의 1/6 (256g)
- 평점
- 5점 만점에 3.43점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 37개)
식품군
- 채소: 1 컵
재료
- 1 큰 토마토
- 1 오이
- 2 청피망
- 1/4 작은술 마늘가루
- 1 1/2 컵 토마토 소스, 저염
- 1 1/2 컵 물
- 3 큰술 적식초
- 2 큰술 식용유
- 1/4 작은술 후추
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 토마토, 오이, 피망을 아주 작은 조각으로 다집니다.
- 모든 재료를 큰 유리 또는 플라스틱 볼에 넣습니다.
- 나무 또는 플라스틱 숟가락으로 잘 젓습니다.
- 내기 전에 냉장고에서 1 에서 2 시간 동안 차갑게 식힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 76.11 |
| 총 지방 | 5.02 g |
| 포화지방 | 0.71 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 7.39 g |
| 식이섬유 | 2.05 g |
| 총 당류 | 4.28 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.5 g |
| 칼슘 | 23 mg |
| 칼륨 | 356 mg |
| 나트륨 | 12.31 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 21 mg |
| 인 | 39 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 29 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 41 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 17 mcg |
| 엽산 | 15 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 12 mg |
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/gazpacho-soup. Federal works are public domain in the United States.
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