간단한 미트 소스를 곁들인 스파게티

시판 소스 병을 여는 대신, 평일 저녁에 미트 소스를 곁들인 이 쉬운 스파게티를 만들어 보세요. 찐 브로콜리, 마늘빵, 그리고 디저트로 구운 배를 곁들여 내세요. 이 레시피는 8인분 분량입니다. 저녁 식사로 4인분만 준비하신다면, 스파게티 8온스만 삶고 남은 소스는 냉동 보관하세요.

분량

8인분

1회 제공량

1인분

평점

5점 만점에 3.55점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 110개)

식품군

• 유제품: 1/4 컵
• 곡물: 2 온스당량
• 단백질 식품: 1 1/2 온스당량
• 채소: 1/2 컵

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

• 통밀 스파게티 1파운드
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2작은술
• 잘게 다진 큰 양파 1개
• 잘게 다진 큰 당근 1개
• 잘게 다진 셀러리 대 1개
• 다진 마늘 4쪽
• 이탈리안 시즈닝 1큰술
• 지방이 적은 다진 소고기 1파운드 (90% 또는 그 이상 살코기)
• 으깬 토마토 1 14온스 캔
• 다진 이탈리안 파슬리 1/4컵
• 갈아둔 파마산 치즈 1/2컵
• 소금 1/2작은술

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
2. 포장지 안내에 따라 파스타를 삶습니다.
3. 물기를 뺍니다.
4. 그동안 큰 프라이팬에 오일을 두르고 중간 불에서 달굽니다.
5. 양파, 당근, 셀러리를 넣고 양파가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 가끔 저어가며 5에서 8분 동안 익힙니다.
6. 마늘과 이탈리안 시즈닝을 넣고 저어주며 향이 날 때까지 약 30초 동안 익힙니다.
7. 소고기를 넣고 숟가락으로 으깨며 저어가며 핑크빛이 없어질 때까지 3에서 5분 동안 익힙니다.
8. 불을 센 불로 올립니다.
9. 토마토를 넣고 저어주며 걸쭉해질 때까지 4에서 6분 동안 익힙니다.
10. 파슬리와 소금을 넣고 섞습니다.
11. 파스타 위에 소스를 얹고 치즈를 뿌려 냅니다.

1인분당 영양 정보

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출처

Recipe by: EatingWell Magazine

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spaghetti-quick-meat-sauce. Federal works are public domain in the United States.

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