감자 소고기 캐서롤
고기와 감자를 좋아하는 사람들에게 완벽한 캐서롤입니다. 신선한 그린 샐러드를 곁들이고 디저트로 과일 한 조각과 함께 이 레시피를 즐겨보세요.
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 3.55점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 22개)
식품군
- 단백질 식품: 1 온스당량
- 채소: 1 1/2 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 양파 1개 (깍둑썰기한 것)
- 다진 소고기 1/2파운드 (살코기 85%)
- 감자 5개 (또는 해시 브라운 1팩)
- 저염 크림 버섯 수프 1캔 (10.75온스)
- 물 5온스
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 양파 껍질을 벗기고 1/4인치 크기로 깍둑썰기합니다.
- 고기가 갈색으로 변할 때까지 스킬렛에서 다진 소고기와 양파를 볶습니다.
- 기름을 빼냅니다.
- 버섯 수프와 물 1/2캔을 넣습니다.
- 흐르는 찬물에 브러시를 사용하여 감자를 깨끗이 문질러 씻습니다.
- 감자를 1/2인치 두께로 썰어 캐서롤 접시 바닥에 깔아줍니다.
- 감자 위에 고기와 수프 혼합물을 펴 바릅니다.
- 감자가 부드러워지고 캐서롤이 보글보글 끓으며 갈색으로 노릇해질 때까지 화씨 350도에서 45분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 274.55 |
| 총 지방 | 5.52 g |
| 포화지방 | 2 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 27.32 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이섬유 | 4.68 g |
| 총 당류 | 4.57 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 12.84 g |
| 칼슘 | 47 mg |
| 칼륨 | 1296 mg |
| 나트륨 | 272.5 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 62 mg |
| 인 | 224 mg |
| 셀레늄 | 8 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 4 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 0.9 mcg |
| 비타민 C | 19 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 62 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 58 mg |
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출처
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/potato-beef-casserole. Federal works are public domain in the United States.
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