과일 콤포트
이 콤포트는 과일과 버무려진 걸쭉하고 달콤한 소스로 맛있는 디저트를 만들어 줍니다.
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 준비된 콤포트 1/2 컵, 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 3.28점 (평가 76개)
식품군
- 과일: 1 1/4 컵
재료
- 파인애플 조각 1 컵 (8 온스 캔, 주스 함유)
- 오렌지 주스 1 1/2 컵
- 옥수수 전분 1 큰술
- 중간 크기 바나나 1 개 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 배 1 개 (깍둑썰기한 것)
- 복숭아 2 개 (깍둑썰기한 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 파인애플 통조림의 주스를 작은 냄비에 따라냅니다. 오렌지 주스와 옥수수 전분을 넣고 저어줍니다. 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 중불에서 계속 저어가며 끓입니다. 주스 혼합물을 실온으로 식힙니다. 주스 혼합물이 식는 동안 바나나 껍질을 벗기고 얇게 썹니다. 배와 복숭아를 씻어서 깍둑썰기합니다. 식힌 주스 혼합물을 큰 볼에 붓습니다. 파인애플, 바나나, 배, 복숭아 조각을 넣습니다. 함께 버무립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 137.87 |
| 총 지방 | 0.61 g |
| 포화지방 | 0.06 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 32.13 g |
| 식이섬유 | 3.07 g |
| 총 당류 | 24.07 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.69 g |
| 칼슘 | 21 mg |
| 칼륨 | 410 mg |
| 나트륨 | 10.98 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 31 mg |
| 인 | 40 mg |
| 셀레늄 | 2 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 17 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 33 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 34 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 15 mg |
참고
이 콤포트는 그릇에 담아 그대로 내거나, 프로즌 요거트 또는 와플 위에 올려 드실 수 있습니다.
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-compote. Federal works are public domain in the United States.