과일 크리스프
약간 달콤하게 만든 사과 위에 밀가루, 오트밀, 황설탕을 섞은 크럼블을 얹어 부드럽고 노릇노릇해질 때까지 구운 요리입니다. 베리류, 복숭아 또는 좋아하는 과일을 섞어서 대체할 수 있습니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 1/2 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.24점 (평가 134개)
식품군
- 과일: 3/4 컵
- 곡물: 1 온스
재료
- 필링 재료:
- 사과 6 컵 (껍질을 벗기고 깍둑썰기한 것)
- 백통밀가루 1 큰술
- 백설탕 3 큰술
- 토핑 재료:
- 롤드 오트 3/4 컵
- 백설탕 3 큰술
- 백통밀가루 3/4 컵
- 소금 1/2 작은술
- 황설탕 1/4 컵
- 카놀라유 1/3 컵 (또는 무염 버터 녹인 것)
조리법
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 베이킹 접시에 버터나 오일을 가볍게 바릅니다.
- 사과, 밀가루, 백설탕을 섞어 필링을 만듭니다.
- 토핑을 준비하기 위해 오트밀, 백통밀가루, 백설탕, 황설탕, 소금을 섞습니다.
- 오일(또는 버터)을 넣고 마른 재료들과 함께 섞어줍니다.
- 베이킹 팬에 과일 혼합물을 채운 다음 크럼블 토핑으로 덮습니다.
- 오븐에 넣고 과일이 부드러워지고 토핑이 노릇노릇해질 때까지 약 45분 동안 굽습니다.
- 바로 내거나, 덮개를 씌워 최대 2일 동안 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 265.02 |
| 총 지방 | 10.2 g |
| 포화지방 | 0.77 g |
| 단일불포화지방 | 6 g |
| 다중불포화지방 | 3 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.7 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 41.51 g |
| 식이섬유 | 4.03 g |
| 총 당류 | 25.22 g |
| 첨가당 | 14 g |
| 단백질 | 2.76 g |
| 칼슘 | 17 mg |
| 칼륨 | 175 mg |
| 나트륨 | 149.6 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 32 mg |
| 인 | 83 mg |
| 셀레늄 | 10 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 3 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 8 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 10 mg |
참고
사과 대신 블루베리와 같이 단맛을 첨가하지 않은 냉동 베리류를 사용할 수 있습니다.
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출처
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-crisp. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.