구운 미트볼
지금 바로 사용하거나 나중에 빠른 저녁 식사를 위해 얼려둘 수 있는 나만의 미트볼을 만들어 보세요.
- 분량
- 8인분 (미트볼 3개)
- 1회 제공량
- 레시피의 1/8, (미트볼 3개)
- 평점
- 5점 만점에 3.32점 (평가 149개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스
- 단백질 식품: 1 1/2 온스
재료
- 1 파운드 다진 소고기, 살코기 90% (또는 다진 칠면조)
- 달걀 1개
- 1/2 작은술 말린 파슬리
- 1/2 컵 빵가루
- 1/2 컵 우유, 1% (또는 무지방)
- 1/4 작은술 후춧가루
- 1 작은술 양파 가루
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 모든 재료를 섞고, 동그랗게 모양을 만듭니다 (약 24개의 미트볼).
- 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌린 베이킹 시트 위에 올려놓습니다.
- 화씨 425도에서 12-15분 동안 굽습니다.
- 익었는지 확인하기 위해 식품 안전 온도계를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 다진 소고기는 화씨 160도, 다진 칠면조는 화씨 165도가 되어야 합니다.
- 미트볼을 나중에 사용하기 위해 보관하는 경우, 빠르게 식힌 후 한 끼에 필요한 양만큼 나누어 포장하여 즉시 얼리십시오.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 123.26 |
| 총 지방 | 5.31 g |
| 포화지방 | 2.01 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 59.31 mg |
| 탄수화물 | 6.01 g |
| 식이섬유 | 0.38 g |
| 총 당류 | 1.21 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 12.1 g |
| 칼슘 | 42 mg |
| 칼륨 | 192 mg |
| 나트륨 | 93.14 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 124 mg |
| 셀레늄 | 12 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 21 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 1.3 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 1 mcg |
| 엽산 | 19 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 3 mg |
| 콜린 | 56 mg |
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출처
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-meatballs. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.