구운 치킨 너겟
시리얼 가루, 향신료, 허브를 사용하여 집에서 치킨 너겟을 만들어 보세요. 전자레인지나 오븐으로 조리할 수 있습니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 약 3 온스
- 평점
- 5점 만점에 3.92점 (평가 270개)
식품군
- 단백질 식품: 4 온스
재료
- 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살 1 1/2 파운드
- 바로 먹을 수 있는 시리얼(콘플레이크) 1 컵
- 파프리카 가루 1 작은술
- 이탈리안 허브 시즈닝 1/2 작은술
- 마늘 가루 1/4 작은술
- 양파 가루 1/4 작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 껍질과 뼈를 제거하고 닭다리살을 한 입 크기로 썹니다. 콘플레이크를 비닐봉지에 넣고 밀대를 사용하여 부숩니다. 부순 콘플레이크에 나머지 재료를 넣습니다. 봉지를 단단히 닫고 잘 섞일 때까지 흔듭니다. 닭고기 조각을 한 번에 몇 개씩 가루 혼합물에 넣습니다. 골고루 묻도록 흔듭니다. 일반 조리법: 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 베이킹 시트에 기름을 살짝 바릅니다. 닭고기 조각들이 서로 닿지 않도록 베이킹 시트 위에 놓습니다. 노릇노릇해질 때까지 약 12에서 14분 동안 굽습니다. 전자레인지 조리법: 8x12 인치 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다. 닭고기 조각들이 서로 닿지 않도록 베이킹 접시에 놓습니다. 왁스 페이퍼로 덮고 '강'에서 조리합니다.
- 2에서 3분마다 닭고기를 돌려줍니다. 부드러워질 때까지 약 6에서 8분 동안 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 234.23 |
| 총 지방 | 9.48 g |
| 포화지방 | 2.67 g |
| 단일불포화지방 | 4 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 151.34 mg |
| 탄수화물 | 6.53 g |
| 식이섬유 | 0.5 g |
| 총 당류 | 0.78 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 28.81 g |
| 칼슘 | 12 mg |
| 칼륨 | 333 mg |
| 나트륨 | 173.94 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 31 mg |
| 인 | 272 mg |
| 셀레늄 | 32 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 24 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 0.6 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 5 mcg |
| 엽산 | 46 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 8 mg |
| 콜린 | 83 mg |
참고
닭다리살에서 뼈를 제거하려면:
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals — USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken-nuggets. Federal works are public domain in the United States.