구운 토르티야 칩
이 레시피를 사용하여 직접 통밀가루 또는 옥수수가루 토르티야 칩을 만들어 보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 칩 4개, 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.51점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 138개)
식품군
- 곡물: 1 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 통밀가루 토르티야 3장, 지름 10인치
- 식용유 스프레이 3회 분사
- 소금 (한 꼬집, 선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐 또는 토스터 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려 기름칠합니다.
- 토르티야를 (피자를 자르듯이) 8등분으로 자른 뒤 베이킹 시트에 올립니다.
- 원하는 경우, 토르티야 조각 윗면에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 소금을 가볍게 칩니다.
- 칩이 타지 않도록 잘 살피면서, 바삭하고 연한 갈색이 될 때까지 10분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 111.24 |
| 총 지방 | 3.58 g |
| 포화지방 | 1.74 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 16.33 g |
| 식이섬유 | 3.48 g |
| 총 당류 | 0.87 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 3.47 g |
| 칼슘 | 87 mg |
| 칼륨 | 93 mg |
| 나트륨 | 219.12 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 123 mg |
| 셀레늄 | 13 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 0 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 2 mcg |
| 엽산 | 34 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 7 mg |
참고
칼로리와 지방을 줄이기 위해 옥수수 토르티야를 사용할 수도 있습니다.
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출처
Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-tortilla-chips. Federal works are public domain in the United States.
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