껍질콩 볶음
버섯, 양파, 마늘을 곁들여 껍질콩의 풍미를 살린 빠르고 간편한 채소 반찬입니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 1/2 컵, 레시피의 1/6 (114g)
- 평점
- 5점 만점에 3.31점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 103개)
식품군
- 채소: 3/4 컵
재료
- 양파 1컵 (다진 것)
- 버섯 1컵 (얇게 썬 것)
- 마늘 1작은술 (다진 것)
- 저염 껍질콩 1캔 (14.5 온스, 물기를 빼고 자른 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 프라이팬에 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다.
- 양파, 버섯, 마늘을 볶습니다.
- 껍질콩을 넣고 완전히 데웁니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 30.29 |
| 총 지방 | 0.38 g |
| 포화지방 | 0.09 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 6.14 g |
| 식이섬유 | 1.88 g |
| 총 당류 | 1.88 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.42 g |
| 칼슘 | 34 mg |
| 칼륨 | 148 mg |
| 나트륨 | 3.23 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 33 mg |
| 셀레늄 | 3 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 12 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 27 mcg |
| 엽산 | 26 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 14 mg |
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출처
Recipe by: Quick and Healthy, Vol.II — ScaleDown Publishing, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/green-bean-saute. Federal works are public domain in the United States.
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