닭고기 밥 샐러드
위생적으로 다뤄진 남은 닭고기와 밥에 신선한 채소와 양념을 더해 빠르고 맛있는 샐러드를 만들어 보세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 준비된 샐러드 2컵
- 평점
- 5점 만점에 3.93점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 69개)
식품군
- 곡물: 1 온스당량
- 단백질 식품: 2 1/2 온스당량
- 채소: 3/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 상추 4컵
- 익힌 현미 2컵
- 껍질을 벗겨 구운 닭가슴살 2컵
- 심을 제거하고 깍둑썰기한 토마토 1개
- 심을 제거하고 깍둑썰기한 피망 1개
- 올리브유 1큰술 (또는 원하는 식용유)
- 즙을 낸 레몬 1개
- 향미 식초 2큰술
- 핫소스 (선택 사항)
- 취향에 따른 이탈리안 허브 믹스와 후추 (선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻으십시오.
- 큰 샐러드 볼에 모든 재료를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
- 개인의 취향에 맞게 양념의 양을 조절하십시오.
- 즉시 내놓습니다.
- 이 샐러드는 큰 접시에 담아 위에 양념을 약간 뿌려 내면 보기 좋습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 280.28 |
| 총 지방 | 7.07 g |
| 포화지방 | 1.35 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 66.69 mg |
| 탄수화물 | 28.99 g |
| 식이섬유 | 2.71 g |
| 총 당류 | 2.22 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 24.11 g |
| 칼슘 | 23 mg |
| 칼륨 | 516 mg |
| 나트륨 | 45.76 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 67 mg |
| 인 | 278 mg |
| 셀레늄 | 27 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 115 mcg |
| 비타민 B6 | 0.8 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 35 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 41 mcg |
| 엽산 | 32 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 10 mg |
| 콜린 | 69 mg |
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출처
Recipe by: Cooking Demo II — Food and Health Communications, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-rice-salad. Federal works are public domain in the United States.
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