닭고기와 스패니시 라이스
이 팬 요리에는 익힌 닭고기가 필요합니다. 식비를 절약하기 위해 위생적으로 보관된 남은 닭고기나 통조림 닭고기를 사용해 보세요.
- 분량
- 5 인분
- 1회 제공량
- 1 1/2 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.41점 (평가 94개)
식품군
- 곡물: 2 1/2 온스
- 단백질 식품: 3 1/2 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 다진 양파 1 컵
- 다진 피망 1/4 컵
- 식물성유 2 작은술 (또는 원하는 식용유)
- 저염 토마토 소스 1 캔 (8 온스)
- 다진 파슬리 1/3 큰술 (1 작은술)
- 후춧가루 1/2 작은술
- 다진 마늘 1 1/4 작은술
- 익힌 현미밥 5 컵 (소금을 넣지 않은 물에 밥을 지으세요)
- 껍질과 뼈를 제거하고 깍둑썰기하여 익힌 닭가슴살 3 1/2 컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 큰 프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 피망을 중간 불에서 5 분 동안 볶습니다. 토마토 소스와 향신료를 넣습니다. 완전히 데워질 때까지 익힙니다. 익힌 밥과 닭고기를 넣습니다. 완전히 데워질 때까지 익힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 437.49 |
| 총 지방 | 7.3 g |
| 포화지방 | 1.53 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 93.36 mg |
| 탄수화물 | 56.19 g |
| 식이섬유 | 4.55 g |
| 총 당류 | 3.69 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 35.2 g |
| 칼슘 | 30 mg |
| 칼륨 | 713 mg |
| 나트륨 | 60.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 115 mg |
| 인 | 443 mg |
| 셀레늄 | 41 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 21 mcg |
| 비타민 B6 | 1.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 11 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 35 mcg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 15 mg |
| 콜린 | 99 mg |
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출처
Recipe by: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans — US Department of Health and Human Services — Office of Disease Prevention and Health Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-spanish-rice. Federal works are public domain in the United States.