렌틸콩 스파게티 소스
좋아하는 파스타 위에 이 푸짐한 스파게티 소스를 얹어 빠르고 쉽고 맛있게 저녁 식사를 즐겨보세요!
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 소스 1컵, 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 4.03점 (평가 40개)
식품군
- 단백질 식품: 2 온스
- 채소: 1 컵
재료
- 다진 소고기 1파운드, 90% 살코기
- 양파 1컵 (다진 것)
- 마늘 1쪽 (으깬 것, 또는 마늘가루 1/2작은술)
- 렌틸콩 1 1/2컵 (익혀서 물기를 뺀 것)
- 저염 스파게티 소스 28온스 (1병, 28-32온스 사용 가능)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 소스 팬에 고기를 갈색이 되도록 볶습니다.
- 기름을 뺍니다.
- 기름을 뺀 고기에 양파와 마늘을 넣습니다.
- 양파가 갈색으로 변하지 않고 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 익힌 렌틸콩과 스파게티 소스를 넣고 끓입니다.
- 불을 낮추고 15분 동안 약한 불에서 서서히 끓입니다.
- 뜨겁게 삶아낸 스파게티 면 위에 소스를 얹어 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 201.63 |
| 총 지방 | 6.17 g |
| 포화지방 | 2.27 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 43.82 mg |
| 탄수화물 | 18.72 g |
| 식이섬유 | 6.03 g |
| 총 당류 | 6.66 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 19.13 g |
| 칼슘 | 42 mg |
| 칼륨 | 789 mg |
| 나트륨 | 55.85 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 51 mg |
| 인 | 238 mg |
| 셀레늄 | 13 mg |
| 아연 | 4 mg |
| 비타민 A | 31 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 1.5 mcg |
| 비타민 C | 12 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 5 mcg |
| 엽산 | 98 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 5 mg |
| 콜린 | 72 mg |
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/lentil-spaghetti-sauce. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.