루이지애나 그린빈
피망, 양파, 토마토로 통조림 그린빈의 풍미를 더해보세요!
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.32점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 34개)
식품군
- 채소: 2 1/4 컵
재료
- 다진 양파 1/4 컵
- 다진 청피망 1/4 컵
- 다진 셀러리 1/2 컵
- 저염 그린빈 2 캔 (각 14.5 온스), 물기를 뺀 것
- 저염 토마토 1 캔 (14.5 온스)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 다집니다.
- 청피망과 셀러리를 다집니다.
- 그린빈의 액체를 따라냅니다.
- 물로 헹굽니다.
- 그린빈을 소스팬에 넣습니다.
- 그린빈이 잠길 정도로 충분한 물을 붓고 약한 불에서 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 그 후 물을 따라냅니다.
- 모든 재료를 스킬렛에 넣고 섞습니다.
- 중불에서 15분 동안 셀러리가 부드러워지고 음식이 뜨거워질 때까지 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 70.29 |
| 총 지방 | 1.26 g |
| 포화지방 | 0.25 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 14.43 g |
| 식이섬유 | 6.38 g |
| 총 당류 | 5.14 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 3.41 g |
| 칼슘 | 121 mg |
| 칼륨 | 462 mg |
| 나트륨 | 26.98 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 41 mg |
| 인 | 67 mg |
| 셀레늄 | 2 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 65 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 26 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 88 mcg |
| 엽산 | 72 mcg |
| 티아민 | 0.7 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 40 mg |
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/louisiana-green-beans. Federal works are public domain in the United States.
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