매콤한 오이 오렌지 샐러드
칠리 파우더와 라임 즙은 이 오이 오렌지 샐러드의 비법 재료입니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.56점 (평가 235개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 채소: 3/4 컵
재료
- 중간 크기 오이 2개
- 중간 크기 오렌지 2개
- 즙을 낸 중간 크기 레몬 또는 라임 1개
- 칠리 파우더 1/2 작은술
- 소금 1/4 작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 흐르는 찬물에 오이, 오렌지, 레몬 또는 라임을 씻습니다. 오이를 얇게 썹니다. 오렌지 껍질을 벗기고 작은 크기로 자릅니다. 중간 크기 볼에 썬 오이와 오렌지 조각을 넣습니다. 칠리 파우더, 레몬 또는 라임 즙, 소금을 넣습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 57.04 |
| 총 지방 | 0.29 g |
| 포화지방 | 0.07 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 13.69 g |
| 식이섬유 | 2.35 g |
| 총 당류 | 8.89 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.44 g |
| 칼슘 | 50 mg |
| 칼륨 | 300 mg |
| 나트륨 | 162.42 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 40 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 18 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 51 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 17 mcg |
| 엽산 | 31 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 13 mg |
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spicy-cucumber-orange-salad. Federal works are public domain in the United States.