베리 굿 디저트
베리와 과일 주스가 이 간단한 젤라틴 디저트에 필요한 모든 단맛을 더해줍니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.40점 (평가 35개)
식품군
- 과일: 3/4 컵
재료
- 무향 젤라틴 1봉지 (약 2.5작은술)
- 슬라이스한 딸기 2컵
- 포도 주스 1컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 베리를 씻어서 얇게 썬 다음 얕은 그릇(9x9인치 브라우니 팬이 적당합니다)에 담습니다. 작은 냄비에 젤라틴과 포도 주스를 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 약한 불에서 데웁니다(약 5분). 젤라틴과 포도 주스를 베리 위에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관합니다(약 1시간).
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 73.03 |
| 총 지방 | 0.34 g |
| 포화지방 | 0.02 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 15.46 g |
| 식이섬유 | 1.47 g |
| 총 당류 | 12.81 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 2.09 g |
| 칼슘 | 15 mg |
| 칼륨 | 98 mg |
| 나트륨 | 14.65 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 23 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 1 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 73 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 2 mcg |
| 엽산 | 8 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 7 mg |
참고
무향 젤라틴은 가향 젤라틴과 같은 통로에서 찾을 수 있습니다.
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출처
Recipe by: Iowa Department of Public Health — Iowa Nutrition Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/berry-good-dessert. Federal works are public domain in the United States.