복숭아 크리스프
복숭아가 제철일 때 만들기 가장 좋은 디저트입니다. 준비하기는 간단하지만 정말 맛있습니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.13점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 114개)
식품군
- 과일: 3/4 컵
- 곡물: 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 중간 크기 복숭아 4개 (슬라이스했을 때 약 4컵)
- 마가린 2큰술
- 퀵오트밀 3/4컵
- 설탕 1/2컵
- 밀가루 1/4컵
- 계핏가루 2작은술
- 레몬즙 1작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 복숭아를 얇게 썹니다.
- 9x9인치 베이킹 팬 바닥에 썬 복숭아를 넙적하게 깝니다.
- 소스팬에 마가린을 녹입니다.
- 작은 볼에 복숭아를 제외한 모든 재료를 섞습니다.
- 재료가 잘 섞일 때까지 젓습니다.
- 복숭아 위에 오트밀 혼합물을 뿌립니다.
- 20분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 196.85 |
| 총 지방 | 3.83 g |
| 포화지방 | 0.71 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.05 mg |
| 탄수화물 | 38.23 g |
| 식이섬유 | 3.12 g |
| 총 당류 | 25.17 g |
| 첨가당 | 17 g |
| 단백질 | 2.81 g |
| 칼슘 | 20 mg |
| 칼륨 | 170 mg |
| 나트륨 | 45.62 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 70 mg |
| 셀레늄 | 7 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 62 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 8 mcg |
| 엽산 | 25 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 11 mg |
참고
복숭아 크리스프는 따뜻하게 또는 차갑게 드셔도 좋습니다. 복숭아 솜털을 제거하려면, 씻은 복숭아를 종이 타월로 살살 문지르면 됩니다.
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peach-crisp. Federal works are public domain in the United States.
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