사과 고구마 구이

고구마와 사과를 겹겹이 쌓아 달콤하고 든든한 따뜻한 곁들임 요리를 만들어 보세요.

사과 고구마 구이
분량
6인분
1회 제공량
레시피의 1/6
평점
5점 만점에 3.43점 (평가 140개)

식품군

재료

조리법

  1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
  2. 물에 고구마 5개를 거의 부드러워질 때까지 삶습니다.
  3. 고구마가 식으면 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
  4. 사과 껍질을 벗깁니다.
  5. 씨를 제거하고 사과를 얇게 썹니다.
  6. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
  7. 캐서롤 접시에 버터나 마가린을 바릅니다.
  8. 접시 바닥에 고구마를 한 겹 깝니다.
  9. 얇게 썬 사과를 한 겹 올립니다.
  10. 사과 층에 설탕, 소금, 그리고 잘게 자른 마가린을 약간 넣습니다.
  11. 6, 7, 8단계를 반복하여 고구마, 사과, 설탕/소금 층을 더 만듭니다.
  12. 가장 윗부분의 사과 층에 남은 황설탕과 마가린 조각을 뿌립니다.
  13. 맨 위층에 너트맥을 뿌립니다.
  14. 뜨거운 물과 꿀을 함께 섞습니다.
  15. 맨 위층에 혼합물을 붓습니다.
  16. 사과가 부드러워질 때까지 약 30분 동안 굽습니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리299.29
총 지방6.04 g
포화지방1.31 g
단일불포화지방2 g
다중불포화지방3 g
리놀레산2 g
알파-리놀렌산0.3 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤0.09 mg
탄수화물60.95 g
식이섬유5.69 g
총 당류44.87 g
첨가당23 g
단백질2 g
칼슘58 mg
칼륨572 mg
나트륨295.88 mg
구리0 mg
철1 mg
마그네슘32 mg
인61 mg
셀레늄0 mg
아연0 mg
비타민 A892 mcg
비타민 B60.7 mg
비타민 B120 mcg
비타민 C23 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E3 mg
비타민 K14 mcg
엽산6 mcg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.2 mg
나이아신1 mg
콜린17 mg

참고

1세 미만의 영아에게는 꿀을 먹여서는 안 됩니다.

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출처

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-apples-and-sweet-potatoes. Federal works are public domain in the United States.

This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.

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