사과 속을 채운 호박
이 맛있고 제철에 어울리는 사이드 디시를 요리하는 데 필요한 것은 전자레인지뿐입니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 속을 채운 호박 1/2개, 레시피의 1/8 분량
- 평점
- 5점 만점에 3.38점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 100개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 채소: 1 컵
재료
- 씻은 에이콘 호박 4개
- 버터 1큰술 (또는 마가린)
- 다진 사과 2개
- 꾹꾹 눌러 담은 황설탕 2작은술
- 계피 1/2작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 호박을 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
- 유리 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 전자레인지 '강'에서 5분 동안 돌립니다.
- 별도의 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 녹입니다.
- 사과, 설탕, 계피를 섞습니다.
- 전자레인지에서 1 1/2분 동안 돌립니다.
- 사과 속 재료를 숟가락으로 떠서 각 호박 반쪽에 채워 넣습니다.
- 덮개를 덮고 전자레인지 '강'에서 호박과 사과가 부드러워질 때까지 3-5분 동안 돌립니다.
- 따뜻할 때 내어놓습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 115.98 |
| 총 지방 | 2.16 g |
| 포화지방 | 1.04 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3.82 mg |
| 탄수화물 | 24.86 g |
| 식이섬유 | 6.28 g |
| 총 당류 | 13.21 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 1.74 g |
| 칼슘 | 46 mg |
| 칼륨 | 496 mg |
| 나트륨 | 2.83 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 40 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 491 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 20 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 37 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 22 mg |
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출처
Recipe by: University of Maryland Cooperative Extension — SNAP-Ed Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-stuffed-squash. Federal works are public domain in the United States.
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