사과 코울슬로
달콤하고 아삭아삭한 코울슬로는 양배추, 당근, 사과, 피망이 어우러져 알록달록한 곁들임 요리가 됩니다. 마요네즈 없이 드셔보셔도 좋습니다!
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4 (126g)
- 평점
- 5점 만점에 3.66점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 163개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 채소: 3/4 컵
재료
- 채 썬 양배추 2컵
- 강판에 갈아둔 중간 크기 당근 1개
- 다진 중간 크기 피망 1/2개
- 다진 중간 크기 사과 1개
- 저지방 요거트 5큰술
- 저지방 마요네즈 1큰술
- 레몬즙 1작은술
- 딜 위드 1/4작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 양배추를 씻습니다.
- 양배추 2컵 분량이 될 때까지 가늘게 채 썹니다.
- 당근 껍질을 벗깁니다.
- 강판에 곱게 갑니다.
- 피망 반 개를 잘게 다집니다.
- 사과 씨를 제거하고 잘게 다집니다.
- 큰 믹싱 볼에 양배추, 당근, 피망, 사과를 넣습니다.
- 함께 섞어줍니다.
- 작은 볼에 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 딜 위드를 넣습니다.
- 함께 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.
- 가볍게 버무려 섞습니다.
- 입맛에 맞게 소금과 후추를 넣습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 72.62 |
| 총 지방 | 1.35 g |
| 포화지방 | 0.37 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 1.77 mg |
| 탄수화물 | 13.96 g |
| 식이섬유 | 2.87 g |
| 총 당류 | 10.07 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.97 g |
| 칼슘 | 63 mg |
| 칼륨 | 252 mg |
| 나트륨 | 64.99 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 53 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 135 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 32 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 41 mcg |
| 엽산 | 26 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 12 mg |
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-coleslaw. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스