살사 핀토콩
매콤하고 감칠맛 나는 콩은 섬유질이 풍부한 훌륭한 반찬이 됩니다.
- 분량
- 7인분
- 1회 제공량
- 1/2 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.20점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 64개)
식품군
- 채소: 1 컵
재료
- 올리브유 1 큰술 (또는 원하는 식용유)
- 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 마늘 1쪽, 다진 것 (또는 마늘 가루 1/8 작은술)
- 저염 핀토콩 2캔 (각 15 온스), 물기를 빼고 헹군 것
- 살사 1 컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 중불에서 스킬렛에 기름을 데웁니다.
- 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 콩과 살사를 넣고 저어줍니다.
- 10분 동안 익힙니다.
- 밥, 파스타 또는 구운 감자 위에 얹어 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 135.86 |
| 총 지방 | 2.77 g |
| 포화지방 | 0.48 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 22.43 g |
| 식이섬유 | 6.52 g |
| 총 당류 | 2.91 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 6.28 g |
| 칼슘 | 68 mg |
| 칼륨 | 433 mg |
| 나트륨 | 336.16 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 47 mg |
| 인 | 129 mg |
| 셀레늄 | 5 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 9 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 6 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 6 mcg |
| 엽산 | 38 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 29 mg |
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출처
Recipe by: 2009 Recipe Calendar — University of Maryland Extension — Food Supplement Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/salsa-pinto-beans. Federal works are public domain in the United States.
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