소고기 채소 6단 디너
마음까지 따뜻하게 채워줄 맛있는 캐서롤을 즐겨보세요. 가족이나 손님에게 대접하기 좋은 훌륭한 평일 저녁 메뉴입니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 4.18점 (평가 222개)
식품군
- 단백질 식품: 2 온스
- 채소: 1 컵
재료
- 중간 크기 감자 2개, 얇게 썬 것
- 당근 2컵, 얇게 썬 것
- 흑후추 1/4작은술
- 양파 1/2컵, 얇게 썬 것
- 90% 살코기 다진 소고기 1파운드, 노릇하게 볶아 기름기를 뺀 것
- 그린빈 1 1/2컵
- 저염 토마토 수프 1캔
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르거나 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 안내된 순서대로 재료를 겹겹이 쌓습니다. 뚜껑을 덮습니다. 화씨 350도에서 45분 동안 또는 부드러워지고 속까지 완전히 익을 때까지 굽습니다. 뚜껑을 열고 15분 더 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 221.57 |
| 총 지방 | 6.09 g |
| 포화지방 | 2.31 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 43.82 mg |
| 탄수화물 | 25.51 g |
| 식이섬유 | 3.82 g |
| 총 당류 | 7.92 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 16.34 g |
| 칼슘 | 48 mg |
| 칼륨 | 805 mg |
| 나트륨 | 84.54 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 47 mg |
| 인 | 194 mg |
| 셀레늄 | 14 mg |
| 아연 | 4 mg |
| 비타민 A | 324 mcg |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 비타민 B12 | 1.5 mcg |
| 비타민 C | 17 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 19 mcg |
| 엽산 | 35 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 5 mg |
| 콜린 | 65 mg |
참고
색다르게 즐기시려면 그린빈 대신 완두콩이나 옥수수를 사용해 보세요. 토마토 수프 대신 좋아하는 크림 수프를 사용하셔도 좋습니다.
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출처
Recipe by: Adapted from Sensational Six-Layer Dinner, One Dish Meals — University of Wisconsin Cooperative Extension Service — A Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/beef-vegetable-six-layer-dinner. Federal works are public domain in the United States.