속을 채운 파스타 쉘
시금치, 저지방 치즈 혼합물, 허브가 어우러져 이 속을 채운 쉘 파스타의 맛있는 속재료가 됩니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 1컵, 레시피의 1/8
- 평점
- 5점 만점에 4.06점 (평가 16개)
식품군
- 유제품: 3/4 컵
- 곡물: 1 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 해동된 냉동 다진 시금치 1패키지 (10온스)
- 저지방 코티지 치즈 12온스
- 부분 탈지 모짜렐라 치즈 잘게 썬 것 1 1/2컵 (나누어 사용)
- 말린 오레가노 1 1/2작은술
- 흑후추 1/4작은술
- 저염 스파게티 소스 1병 (24온스)
- 물 1컵
- 익히지 않은 큰 파스타 쉘 6온스
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 13x9x2인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려둡니다. 따로 보관합니다. 싱크대 위 체나 여과기에 시금치를 올려 물기를 빼거나, 볼에 담고 숟가락으로 눌러 물기를 최대한 제거하거나 깨끗한 손으로 물기를 짜냅니다. 시금치를 중간 크기 볼에 담습니다. 시금치에 코티지 치즈, 모짜렐라 치즈 1컵, 오레가노, 후추를 넣습니다. 잘 섞이도록 저어줍니다. 준비된 베이킹 접시에 스파게티 소스의 절반을 붓습니다. 물을 넣고 함께 저어 섞어줍니다. 익히지 않은 각 파스타 쉘에 치즈 혼합물을 약 3큰술씩 숟가락으로 떠 넣습니다. 위에 한 겹으로 가지런히 담습니다. 남은 소스를 위에 붓습니다. 남은 1/2컵의 모짜렐라 치즈를 소스 위에 고루 뿌립니다. 호일로 단단히 덮습니다.
- 1시간 동안 또는 쉘이 부드러워질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 10분 동안 그대로 둡니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 225.86 |
| 총 지방 | 6.44 g |
| 포화지방 | 3.22 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 18.87 mg |
| 탄수화물 | 27.79 g |
| 식이섬유 | 3.84 g |
| 총 당류 | 5.69 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 15.65 g |
| 칼슘 | 268 mg |
| 칼륨 | 467 mg |
| 나트륨 | 330.18 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 64 mg |
| 인 | 252 mg |
| 셀레늄 | 30 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 305 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.5 mcg |
| 비타민 C | 7 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 3 mg |
| 비타민 K | 196 mcg |
| 엽산 | 132 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 31 mg |
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출처
Recipe by: Spend Smart. Eat Smart, Adapted from Easy Stuffed Pasta Shells — Iowa State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-pasta-shells. Federal works are public domain in the United States.