스킬렛 누들과 소고기

빠르고 간편한 평일 저녁 메인 요리입니다. 더 매콤하게 즐기고 싶으시다면, 좋아하는 핫소스나 고춧가루를 넣어 향을 더해보세요.

분량

8인분

1회 제공량

1 1/2 컵, 레시피의 1/8 분량

평점

5점 만점에 3.35점 (평가 100개)

식품군

• 유제품: 1/4 컵
• 곡물: 1/2 온스
• 단백질 식품: 1/2 온스
• 채소: 1/2 컵

재료

• 1/2 파운드 살코기 다진 소고기
• 1/2 컵 양파, 다진 것
• 1 캔 (15 온스) 저염 토마토 소스
• 1 1/2 컵 물
• 1/4 작은술 마늘 가루
• 1/4 작은술 오레가노
• 1/4 작은술 바질
• 3 컵 국수, 익히지 않은 것, 1/2인치 너비
• 1 팩 (10 온스) 냉동 다진 시금치
• 1 컵 무지방 코티지 치즈
• 1/2 컵 부분 탈지 모짜렐라 치즈, 슈레드

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다. 큰 스킬렛에 다진 소고기를 갈색이 되도록 볶습니다. 기름기를 제거하기 위해 체에 걸러 물에 헹굽니다. 양파, 토마토 소스, 물, 향신료를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 끓입니다. 국수를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 5분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다. 전자레인지로 시금치를 해동합니다. 해동한 시금치를 스킬렛의 재료들과 함께 섞어줍니다. 뚜껑을 덮고 5분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다. 재료를 잘 섞어줍니다. 위에 코티지 치즈를 숟가락으로 떠 얹고 슈레드 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 10분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다. 재료가 너무 건조해지면 물을 추가합니다.

1인분당 영양 정보

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출처

Recipe by: University of New Hampshire Cooperative Extension

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-noodles-and-beef. Federal works are public domain in the United States.