스킬렛 누들과 소고기
빠르고 간편한 평일 저녁 메인 요리입니다. 더 매콤하게 즐기고 싶으시다면, 좋아하는 핫소스나 고춧가루를 넣어 향을 더해보세요.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 1 1/2 컵, 레시피의 1/8 분량
- 평점
- 5점 만점에 3.35점 (평가 100개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 곡물: 1/2 온스
- 단백질 식품: 1/2 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 1/2 파운드 살코기 다진 소고기
- 1/2 컵 양파, 다진 것
- 1 캔 (15 온스) 저염 토마토 소스
- 1 1/2 컵 물
- 1/4 작은술 마늘 가루
- 1/4 작은술 오레가노
- 1/4 작은술 바질
- 3 컵 국수, 익히지 않은 것, 1/2인치 너비
- 1 팩 (10 온스) 냉동 다진 시금치
- 1 컵 무지방 코티지 치즈
- 1/2 컵 부분 탈지 모짜렐라 치즈, 슈레드
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 스킬렛에 다진 소고기를 갈색이 되도록 볶습니다.
- 기름기를 제거하기 위해 체에 걸러 물에 헹굽니다.
- 양파, 토마토 소스, 물, 향신료를 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 끓입니다.
- 국수를 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 5분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다.
- 전자레인지로 시금치를 해동합니다.
- 해동한 시금치를 스킬렛의 재료들과 함께 섞어줍니다.
- 뚜껑을 덮고 5분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다.
- 재료를 잘 섞어줍니다.
- 위에 코티지 치즈를 숟가락으로 떠 얹고 슈레드 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
- 뚜껑을 덮고 10분 동안 약불에서 뭉근히 끓입니다.
- 재료가 너무 건조해지면 물을 추가합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 154.74 |
| 총 지방 | 4.84 g |
| 포화지방 | 1.92 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 33.18 mg |
| 탄수화물 | 16.5 g |
| 식이섬유 | 2.78 g |
| 총 당류 | 3.12 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 12.37 g |
| 칼슘 | 139 mg |
| 칼륨 | 401 mg |
| 나트륨 | 175.78 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 55 mg |
| 인 | 179 mg |
| 셀레늄 | 19 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 243 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.8 mcg |
| 비타민 C | 5 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 195 mcg |
| 엽산 | 106 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 3 mg |
| 콜린 | 44 mg |
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출처
Recipe by: University of New Hampshire Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-noodles-and-beef. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.