스파게티와 시금치 페스토

이 페스토 스파게티 요리는 시금치로 만들어 클래식한 요리에 독특한 변화를 주었습니다. 페타 치즈를 얹고 사이드 샐러드와 함께 제공하여 다채로운 식사를 즐겨보세요.

분량

8인분

1회 제공량

1인분

평점

5점 만점에 3.75점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 102개)

식품군

• 유제품: 1/4 컵
• 곡물: 2 온스당량
• 채소: 1/4 컵

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

• 통밀 스파게티 1파운드, 익히지 않은 것 (또는 선호하는 모양의 파스타)
• 10온스짜리 냉동 시금치 1팩, 해동하여 물기를 잘 뺀 것
• 카놀라유 2큰술
• 갈아둔 파마산 치즈 1/4컵
• 다진 파슬리 2큰술
• 마늘 2쪽
• 소금 1/2작은술
• 말린 바질 1/2작은술
• 통에 든 마가린 2큰술
• 물 1/3컵
• 으깬 페타 치즈 2온스

조리법

1. 믹서기(또는 푸드 프로세서)에 시금치, 오일, 파마산 치즈, 파슬리, 마늘, 소금, 바질을 넣습니다.
2. 중간 속도로 곱게 다져질 때까지 섞습니다.
3. 마가린을 물에 녹입니다.
4. 믹서기나 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 녹인 마가린 혼합물을 서서히 부어 잘 섞이도록 합니다.
5. 포장지 지침에 따라 파스타를 삶습니다.
6. 삶은 파스타에 페스토를 넣고 버무립니다.
7. 위에 페타 치즈를 뿌려 냅니다.

1인분당 영양 정보

참고

추천 식단: 구운 닭고기, 사이드 샐러드, 무지방 우유, 슬라이스 사과와 함께 제공하세요.

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출처

Recipe by: MyPlate National Strategic Partners — The Grain Chain

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spaghetti-and-spinach-pesto. Federal works are public domain in the United States.

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