슬로우 쿠커 햄버거 스튜
쌀쌀한 가을이나 겨울 저녁에 이 푸짐한 스튜를 즐겨보세요. 더 강한 맛을 원하시면 검은 후추를 추가하세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.18점 (평가 55개)
식품군
- 단백질 식품: 2 1/2 온스
- 채소: 1 1/2 컵
재료
- 1파운드 90% 살코기 다진 소고기
- 1/2컵 양파, 다진 것
- 1컵 당근, 다진 것
- 2컵 감자, 다진 것
- 1컵 셀러리, 다진 것
- 1캔 (14.5온스) 토마토
- 4컵 물
- 오레가노, 바질 또는 기타 허브 (1/2작은술, 선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 중간 크기 프라이팬에 다진 소고기를 갈색이 되도록 볶습니다. 기름을 빼냅니다. 소고기, 다진 채소, 토마토, 물을 슬로우 쿠커에 넣습니다. 약불에서 8에서 10시간 또는 강불에서 4에서 6시간 동안 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 256.94 |
| 총 지방 | 8.83 g |
| 포화지방 | 3.36 g |
| 단일불포화지방 | 4 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 65.73 mg |
| 탄수화물 | 21.9 g |
| 식이섬유 | 4.92 g |
| 총 당류 | 5.95 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 22.75 g |
| 칼슘 | 88 mg |
| 칼륨 | 1005 mg |
| 나트륨 | 237.34 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 56 mg |
| 인 | 252 mg |
| 셀레늄 | 17 mg |
| 아연 | 5 mg |
| 비타민 A | 258 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 2.2 mcg |
| 비타민 C | 22 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 17 mcg |
| 엽산 | 50 mcg |
| 티아민 | 0.7 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 7 mg |
| 콜린 | 85 mg |
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-hamburger-stew. Federal works are public domain in the United States.