슬로우 쿠커 햄버거 스튜
쌀쌀한 가을이나 겨울 저녁에 이 푸짐한 스튜를 즐겨보세요. 더 강한 맛을 원하시면 검은 후추를 추가하세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.18점 (평가 55개)
식품군
- 단백질 식품: 2 1/2 온스
- 채소: 1 1/2 컵
재료
- 1파운드 90% 살코기 다진 소고기
- 1/2컵 양파, 다진 것
- 1컵 당근, 다진 것
- 2컵 감자, 다진 것
- 1컵 셀러리, 다진 것
- 1캔 (14.5온스) 토마토
- 4컵 물
- 오레가노, 바질 또는 기타 허브 (1/2작은술, 선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 중간 크기 프라이팬에 다진 소고기를 갈색이 되도록 볶습니다.
- 기름을 빼냅니다.
- 소고기, 다진 채소, 토마토, 물을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
- 약불에서 8에서 10시간 또는 강불에서 4에서 6시간 동안 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 256.94 |
| 총 지방 | 8.83 g |
| 포화지방 | 3.36 g |
| 단일불포화지방 | 4 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 65.73 mg |
| 탄수화물 | 21.9 g |
| 식이섬유 | 4.92 g |
| 총 당류 | 5.95 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 22.75 g |
| 칼슘 | 88 mg |
| 칼륨 | 1005 mg |
| 나트륨 | 237.34 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 56 mg |
| 인 | 252 mg |
| 셀레늄 | 17 mg |
| 아연 | 5 mg |
| 비타민 A | 258 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 2.2 mcg |
| 비타민 C | 22 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 17 mcg |
| 엽산 | 50 mcg |
| 티아민 | 0.7 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 7 mg |
| 콜린 | 85 mg |
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-hamburger-stew. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.