슬로피 가든 조
신선한 채소 풍미가 가득한 이 슬로피 가든 조는 여러분의 가정에서 빠르게 인기 메뉴가 될 것입니다. 완벽한 한 끼 식사를 위해 통밀 번에 곁들임 샐러드와 함께 제공하세요.
- 분량
- 12인분
- 1회 제공량
- 샌드위치 1개
- 평점
- 5점 만점에 3.80점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 60개)
식품군
- 곡물: 1 온스당량
- 단백질 식품: 1 온스당량
- 채소: 1/2 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 중간 크기 황양파 1개, 다진 것
- 중간 크기 당근 1개, 다지거나 채 썬 것
- 중간 크기 피망 1개, 다진 것
- 85% 살코기 다진 칠면조 고기 1파운드 (또는 닭고기)
- 저염 토마토 소스 1캔(8온스)
- 홀 토마토 1캔(14.5온스), 으깬 것
- 버섯 4캔(각 2온스), 물기를 뺀 것
- 바비큐 소스 1/4컵
- 통밀 번 6개, 반으로 갈라 12개로 만든 것
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 팬에 양파, 당근, 피망, 다진 칠면조 고기 또는 닭고기를 넣고 중간 불에서 5분 동안 볶습니다.
- 토마토 소스, 으깬 토마토, 버섯, 바비큐 소스를 넣고 끓입니다.
- 불을 줄이고 가끔 저어주면서 10분 동안 뭉근히 끓입니다.
- 뚜껑을 열고 걸쭉해질 때까지 3분 더 조리합니다.
- 구운 통밀 번 또는 일반 통밀 번 위에 오픈 샌드위치 형태로 올려 냅니다.
- 남은 음식은 2시간 이내에 냉장 보관하십시오.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 173.35 |
| 총 지방 | 6.53 g |
| 포화지방 | 1.64 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 28.05 mg |
| 탄수화물 | 19.69 g |
| 식이섬유 | 2.89 g |
| 총 당류 | 5.35 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 10.05 g |
| 칼슘 | 82 mg |
| 칼륨 | 311 mg |
| 나트륨 | 342.89 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 29 mg |
| 인 | 128 mg |
| 셀레늄 | 19 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 61 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0.4 mcg |
| 비타민 C | 14 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 37 mcg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 35 mg |
참고
통조림 대신 신선한 버섯 8온스를 사용하셔도 됩니다.
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출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sloppy-garden-joes. Federal works are public domain in the United States.
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