양념 채소 구이
이탈리안 샐러드 드레싱이 이 채소 요리에 풍미를 더해주며, 오븐에서 단 반 시간 만에 요리할 수 있습니다. 생선, 닭고기 또는 두부와 잘 어울립니다.
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 3/4 컵
- 평점
- 5점 만점에 4.00점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 17개)
식품군
- 채소: 2 컵
재료
- 중간 크기 주키니 호박 2개, 씻어서 썬 것
- 중간 크기 황색 스쿼시 2개, 씻어서 썬 것
- 중간 크기 감자 4개, 솔로 문질러 씻어 썬 것
- 양파 1/2개, 껍질을 벗기고 썬 것
- 중간 크기 피망 1/2개(녹색 또는 적색), 씻어서 씨를 빼고 썬 것
- 무지방 이탈리안 샐러드 드레싱 1/4 컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 큰 볼에 채소와 드레싱을 넣고 섞습니다.
- 베이킹 시트 위에 깐 알루미늄 호일 중앙에 채소를 넓게 펼쳐 놓습니다.
- 호일 끝을 모아 밀봉하여 주머니 모양을 만듭니다.
- 20분에서 30분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 170.85 |
| 총 지방 | 0.77 g |
| 포화지방 | 0.22 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.23 mg |
| 탄수화물 | 37.62 g |
| 식이섬유 | 5.07 g |
| 총 당류 | 7.76 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 5.52 g |
| 칼슘 | 57 mg |
| 칼륨 | 1160 mg |
| 나트륨 | 153.17 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 71 mg |
| 인 | 169 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 18 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 47 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 10 mcg |
| 엽산 | 72 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 3 mg |
| 콜린 | 35 mg |
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출처
Recipe by: University of Maryland Cooperative Extension — SNAP-Ed Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/seasoned-roasted-vegetables. Federal works are public domain in the United States.
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