연어 스틱에 푹 빠지다
아이들이 좋아하는 빠르고 간편한 요리로, 이 레시피는 연어 통조림과 솔틴 크래커를 활용하는 창의적인 방법입니다!
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/8 (66g)
- 평점
- 5점 만점에 3.72점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 92개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스당량
- 단백질 식품: 2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 핑크 연어 통조림 1캔 (16온스, 물기를 뺀 것)
- 솔틴 크래커 16개 (부순 것, 약 1/2컵)
- 달걀 1개
- 식물성 식용유 1큰술
- 눌러붙지 않는 쿠킹 스프레이
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 믹싱볼에 연어, 크래커 가루, 달걀을 넣고 섞습니다.
- 반죽을 8개의 경단으로 나눈 뒤 약 4인치 길이의 스틱 모양으로 만듭니다.
- 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
- 식용유를 두르고 프라이팬을 중간 불에서 1~2분 동안 예열합니다.
- 생선 스틱을 넣고 3분 동안 굽습니다.
- 뒤집어서 약 3분 동안 또는 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 121.17 |
| 총 지방 | 5.1 g |
| 포화지방 | 0.93 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 69.26 mg |
| 탄수화물 | 4.5 g |
| 식이섬유 | 0.17 g |
| 총 당류 | 0.09 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 14.26 g |
| 칼슘 | 36 mg |
| 칼륨 | 189 mg |
| 나트륨 | 262.97 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 150 mg |
| 셀레늄 | 23 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 22 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 2.7 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 8 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 20 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 68 mg |
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출처
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hooked-salmon-sticks. Federal works are public domain in the United States.
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