연어 스프레드
간식으로 완벽한 톡 쏘는 맛의 스프레드입니다. 통곡물 빵, 크래커 또는 쌀과자와 함께 곁들여 드세요.
- 분량
- 7인분
- 1회 제공량
- 준비된 스프레드 1/4 컵, 레시피의 1/7
- 평점
- 5점 만점에 3.30점 (평가 61개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 단백질 식품: 2 온스
재료
- 연어 1캔 (16 온스)
- 레몬즙 1 큰술
- 홀스래디쉬 1 큰술
- 무지방 플레인 요거트 1 컵
- 말린 딜 위드 1 큰술
- 다진 쪽파 4개 (또는 양파 1/4 컵, 또는 기호에 따라 양파 가루)
- 장식용 파슬리
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 연어의 물기를 빼고 포크로 살을 잘게 부수어 볼에 담습니다. 나머지 모든 재료를 넣고 섞습니다. 빵, 크래커 또는 쌀과자 위에 올려 냅니다. 다진 파슬리를 뿌려 장식합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 106.58 |
| 총 지방 | 2.64 g |
| 포화지방 | 0.5 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 50.5 mg |
| 탄수화물 | 3.96 g |
| 식이섬유 | 0.36 g |
| 총 당류 | 3.11 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 17.04 g |
| 칼슘 | 121 mg |
| 칼륨 | 331 mg |
| 나트륨 | 265.06 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 213 mg |
| 셀레늄 | 25 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 18 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 3.2 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 9 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 18 mcg |
| 엽산 | 14 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 5 mg |
| 콜린 | 59 mg |
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출처
Recipe by: University of Connecticut Family Nutrition Program — Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/salmon-spread. Federal works are public domain in the United States.