옥수수 오이 샐러드
향신료와 레드 와인 식초가 이 레시피의 채소 맛을 한층 더 살려줍니다. 좋아하는 메인 요리와 함께 곁들임 요리로 즐겨보세요.
- 분량
- 7인분
- 1회 제공량
- 준비된 채소 1/2 컵, 레시피의 1/7
- 평점
- 5점 만점에 3.87점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 602개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 껍질째 다진 오이 1 컵
- 저염 통조림 옥수수 1 컵
- 다진 방울토마토 1 컵
- 다진 홍피망 1/8 컵 (2 큰술)
- 다진 청피망 1/8 컵 (2 큰술)
- 레드 와인 식초 2 큰술
- 마늘가루 1/2 작은술
- 큐민 가루 1/2 작은술
- 말린 고수 또는 코리앤더 1/4 작은술
- 후춧가루 1/8 작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻으십시오.
- 재료를 한데 모아 잘 섞어줍니다.
- 차갑게 내십시오.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 27.05 |
| 총 지방 | 0.35 g |
| 포화지방 | 0.04 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 5.79 g |
| 식이섬유 | 0.98 g |
| 총 당류 | 2.23 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 0.95 g |
| 칼슘 | 9 mg |
| 칼륨 | 139 mg |
| 나트륨 | 5.34 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 10 mg |
| 인 | 25 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 15 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 11 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 5 mcg |
| 엽산 | 15 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 8 mg |
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출처
Recipe by: ScaleDown Publishing, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-cucumber-salad. Federal works are public domain in the United States.
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