이탈리안 파스타 샐러드
신선하고 아삭아삭한 브로콜리, 당근, 피망, 쪽파가 이 쉽고 맛있는 파스타 샐러드의 풍미를 가득 살려줍니다! 이 파스타 샐러드는 구운 고기, 생선, 또는 두부 요리에 훌륭한 곁들임 요리가 될 것입니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/8 (153g)
- 평점
- 5점 만점에 3.14점 (평가 129개)
식품군
- 곡물: 1 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 파스타 4컵 (익힌 것)
- 브로콜리 2컵 (데쳐서 조각으로 자른 것)
- 당근 1컵 (익혀서 얇게 썬 것)
- 홍피망 1/2컵 (채 썬 것)
- 쪽파 1/4컵 (다진 것)
- 라이트 또는 저지방 이탈리안 샐러드 드레싱 1/2컵 (원하는 경우 더 사용할 수 있음)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 섞습니다. 내기 전에 약 30분 동안 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 142.69 |
| 총 지방 | 1.7 g |
| 포화지방 | 0.26 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 26.61 g |
| 식이섬유 | 2.51 g |
| 총 당류 | 3.12 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 4.98 g |
| 칼슘 | 25 mg |
| 칼륨 | 188 mg |
| 나트륨 | 140.44 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 21 mg |
| 인 | 66 mg |
| 셀레늄 | 19 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 143 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 34 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 34 mcg |
| 엽산 | 107 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 11 mg |
참고
더 든든한 샐러드를 만들려면, 채 썬 익힌 햄, 익힌 강낭콩 한 캔을 더하거나 가루 치즈를 뿌려주세요.
함께 보면 좋은 레시피
- 생선 채소 오븐 구이
- 맛있는 오븐 감자튀김
- 렌틸 미네스트로네
- 오렌지와 꿀을 입힌 방울양배추
- 머핀 (베터 베이킹 믹스 활용)
- 저지방 랜치 딥
- 간편 닭고기 채소 수프
- 오렌지 소스를 곁들인 배
출처
Recipe by: Oregon’s Healthy Harvest Recipes — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/italian-pasta-salad. Federal works are public domain in the United States.