채식 스터프드 페퍼

토마토와 바질의 풍미가 가득한 이 맛있는 스터프드 페퍼는 어떤 메인 요리에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 디시입니다.

채식 스터프드 페퍼
분량
8인분
1회 제공량
피망 반 개
평점
5점 만점에 3.17점 (평가 48개)

식품군

재료

조리법

  1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
  2. 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
  3. 크고 얕은 베이킹 팬에 기름을 살짝 바릅니다.
  4. 피망을 세로로 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
  5. 자른 단면이 위를 향하도록 피망을 베이킹 팬에 담고, 줄기의 자른 단면에 기름을 살짝 바릅니다.
  6. 방울토마토는 반으로 자르고 양파와 바질은 다집니다.
  7. 마늘은 곱게 다집니다.
  8. 볼에 토마토, 양파, 바질, 마늘, 올리브 오일을 넣고 버무립니다.
  9. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 합니다.
  10. 피망 속에 혼합물을 같은 양으로 나누어 담고, 오븐의 상단 3분의 1 위치에서 피망이 부드러워질 때까지 약 20분 동안 굽습니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리43.41
총 지방1.37 g
포화지방0.22 g
단일불포화지방1 g
다중불포화지방0 g
리놀레산0 g
알파-리놀렌산0 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤0 mg
탄수화물7.57 g
식이섬유1.37 g
총 당류4.29 g
첨가당0 g
단백질1.27 g
칼슘21 mg
칼륨220 mg
나트륨80.24 mg
구리0 mg
철1 mg
마그네슘13 mg
인30 mg
셀레늄1 mg
아연0 mg
비타민 A102 mcg
비타민 B60.2 mg
비타민 B120 mcg
비타민 C109 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E1 mg
비타민 K17 mcg
엽산19 mcg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
나이아신1 mg
콜린8 mg

참고

단백질을 보충하려면 아무 종류의 콩이나 추가해 보세요.

함께 보면 좋은 레시피

출처

Recipe by: US Department of Health and Human Services — Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-stuffed-peppers. Federal works are public domain in the United States.

This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.

계속 둘러보기

완성 식단 Grocery Picks Quizzes Printables Food Diary Template MyPlate Worksheets Serving Up MyPlate 계산기 식품군 영양 통계 고령자를 위한 MyPlate 임신기 MyPlate