치킨 브로콜리 알프레도
브로콜리가 이 레시피에 생기를 더해주고, 기본 수프 및 소스 믹스가 풍부하고 부드러운 맛을 냅니다.
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 3.72점 (평가 133개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 곡물: 2 온스
- 단백질 식품: 2 온스
재료
- 페투치네 면 8온스
- 다진 브로콜리 1컵 (신선한 것 또는 냉동)
- 버터 2큰술
- 뼈 없는 닭가슴살 16온스
- 기본 수프 및 소스 믹스 1/3
- 물 1 1/4컵
- 무지방 우유 1/2컵
- 갈아놓은 파마산 치즈 1/2컵
- 후추 1/4작은술 (선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 포장지 안내에 따라 페투치네를 삶습니다.
- 조리 시간 마지막 4분 동안 브로콜리를 넣습니다.
- 물기를 뺍니다.
- 스킬렛에 버터를 넣고 달굽니다.
- 닭고기를 넣고 자주 저어가며 노릇해질 때까지 익힙니다.
- 소스팬에 소스 믹스와 물을 섞습니다.
- 끓기 시작하면 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 우유, 치즈, 후추(사용하는 경우), 페투치네 섞은 것을 넣고 속까지 따뜻하게 데웁니다.
- 파마산 치즈를 추가로 곁들여 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 412.72 |
| 총 지방 | 10.46 g |
| 포화지방 | 4.94 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 80.57 mg |
| 탄수화물 | 46.65 g |
| 식이섬유 | 2.8 g |
| 총 당류 | 3.98 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 30.91 g |
| 칼슘 | 170 mg |
| 칼륨 | 445 mg |
| 나트륨 | 186.57 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 55 mg |
| 인 | 337 mg |
| 셀레늄 | 57 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 100 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 0.5 mcg |
| 비타민 C | 15 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 20 mcg |
| 엽산 | 170 mcg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 9 mg |
| 콜린 | 72 mg |
참고
기본 수프 및 소스 믹스 레시피. 1인분 = 1/3컵.
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출처
Recipe by: Utah State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-broccoli-alfredo. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.