케일 칩
취향에 맞게 맞춤 조리할 수 있는 바삭한 칩입니다! 케일 칩이 눅눅하지 않고 바삭하도록 케일을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거해 주세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6 분량
- 평점
- 5점 만점에 3.33점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 64개)
식품군
재료
- 케일 1컵 (또는 근대, 시금치, 콜라드 그린)
- 올리브 오일 1 1/2큰술 (또는 원하는 오일)
- 원하는 양념
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다.
- 쿠키 시트에 종이호일(선택 사항)을 깝니다.
- 케일을 씻어서 물기를 말립니다.
- 칼이나 주방용 가위로 두꺼운 줄기에서 잎을 조심스럽게 잘라냅니다.
- 한 입 크기로 찢어서 쿠키 시트 위에 케일 조각을 올려놓습니다.
- 케일 위에 오일을 고루 뿌린 다음 원하는 양념을 뿌립니다.
- 케일이 바삭해지고 가장자리가 갈색으로 변하되 타지 않을 때까지 10분에서 15분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 33.62 |
| 총 지방 | 3.57 g |
| 포화지방 | 0.55 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 0.22 g |
| 식이섬유 | 0.2 g |
| 총 당류 | 0.04 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 0.14 g |
| 칼슘 | 13 mg |
| 칼륨 | 17 mg |
| 나트륨 | 2.67 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 2 mg |
| 인 | 3 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 11 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 20 mcg |
| 엽산 | 2 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 0 mg |
참고
추천 양념: 소금, 후추, 양파 가루, 마늘 가루, 칠리 가루, 큐민, 강황, 파마산 치즈.
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출처
Recipe by: Del Norte (California) Department of Health and Human Services — and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/kale-chips. Federal works are public domain in the United States.
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