콩이 가득한 핫디시
콩은 채소나 단백질 중 하나로 분류될 수 있는 독특한 식품입니다. 이 요리는 통조림 콩을 사용하면 빠르게 완성되지만, 말린 콩으로도 만들 수 있습니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/8 (262g)
- 평점
- 5점 만점에 4.19점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 236개)
식품군
- 단백질 식품: 1 1/2 온스당량
- 채소: 1 1/2 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 지방이 적은 다진 소고기 1파운드 (90%)
- 큰 양파 1개 (다진 것)
- 황설탕 1/4컵 (눌러 담은 것)
- 케첩 1/2컵
- 식초 2큰술
- 흑후추 1/2작은술
- 저염 강낭콩 통조림 2캔 (15.5온스)
- 포크 앤 빈스 통조림 1캔 (15온스)
- 저염 그레이트 노던 빈 통조림 2캔 (15.5온스)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 다진 소고기와 양파를 익힙니다.
- 기름기를 빼냅니다.
- 남은 재료를 넣고 섞습니다.
- 캐서롤 접시에 담습니다.
- 화씨 350도의 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 343.22 |
| 총 지방 | 5.07 g |
| 포화지방 | 1.92 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 32.86 mg |
| 탄수화물 | 51.85 g |
| 식이섬유 | 11.43 g |
| 총 당류 | 14.66 g |
| 첨가당 | 10 g |
| 단백질 | 23.84 g |
| 칼슘 | 107 mg |
| 칼륨 | 887 mg |
| 나트륨 | 506.72 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 102 mg |
| 인 | 356 mg |
| 셀레늄 | 14 mg |
| 아연 | 4 mg |
| 비타민 A | 6 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 1.1 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 122 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 100 mg |
참고
편의를 위해 이 레시피에는 통조림 콩이 포함되어 있습니다. 나트륨을 줄이려면 포장지 지침에 따라 준비한 말린 콩을 자유롭게 사용하셔도 좋습니다.
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출처
Recipe by: University of Wisconsin Cooperative Extension Service — Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/full-beans-hot-dish. Federal works are public domain in the United States.
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